خریداری بیش از ۲۵ هزار تن شیر از دامداران قزوینی در سال گذشته

به گزارش خبرنگار ایلنا در قزوین، عباس آقاعلیخانی با اشاره به خرید شیر در مراکز جمع آوری توسط شبکه تعاون کشاورزی، اظهار کرد: در سال گذشته ۲۵ هزار و ۲۵۸ تن شیر در این مراکز از دامداران استان به ارزش ۶۰۲,۲۵۱ میلیون ریال خریداری شده است.

مدیر تعاون روستایی استان افزود: این میزان شیر توسط شرکتهای تعاونی کشاورزی استان در ۲ ایستگاه جمع آوری شیر خریداری شده است.

این مسئول با اشاره به اینکه شیر خام باید تولید روز جاری باشد، گفت: شیر تحویلی باید بار میکروبی کمتر از یک میلیون، مقدار چربی ۳.۲، مقدار پروتئین بالاتر از ۲.۸، ماده خشک بالاتر از ۸ و مقدار آب کمتر از یک درصد باشد.

آقاعلیخانی یادآور شد: خرید و جمع آوری شیر با هدف ارائه خدمات به دامداران و جلوگیری از نوسانات قیمت شیر، ایجاد امنیت شغلی و تولیدی برای دامداران، حمل بهداشتی و اصولی شیر، کوتاه کردن دست واسطه‌ها و دلالان از بازار شیر و تأمین نیاز صنایع لبنی انجام می شود.