دلمه انواع مختلفی دارد، اما دلمه برگ مو از مجلسی‌ترین و محبوب‌ترین دلمه‌های ایرانی محسوب می‌شود. جالب این جاست که این…
دلمه انواع مختلفی دارد، اما دلمه برگ مو از مجلسی‌ترین و محبوب‌ترین دلمه‌های ایرانی محسوب می‌شود. جالب این جاست که این…
فصل گوجه سبز یا آلوچه از راه رسیده است؛ میوه پرطرفداری که دهان‌تان را آب می‌اندازد. با این میوه می‌توان حتی خورش هم…
دانش آموخته زبان‌های باستانی با اشاره به خوانش جدیدی که از یکی از کتیبه‌های قاجاری نقش رستم صورت گرفته، گفت: با توجه…
همه‌ی انسان‌ها تابع ایدئولوژی هستند؛ چراکه پیوسته دست به قضاوت‌هایی می‌زنند. این قضاوت‌ها اگر دارای قواعد معینی باشد،…
زمان خیری درباره دلایل کم توجهی به تکنوازی سازهای ایرانی می‌گوید: کسی که تکنوازی می‌شنود، باید چیزی را در ذهنش بسازد.…
گروهی از منتقدان در نشستی در تالار سنگلج، به نقد و بررسی نمایش «لباس جدید پادشاه» نوشته فرزاد فخری‌زاده و کار لادن…
در طریق اندیشه صوفیانه و عارفانه با دوگانه ارزشی موسیقی به حق و غیرحق مواجه می‌شویم. مباحث صورت گرفته در بحث سماع به…
یک مستندساز سینما معتقد است وظیفه فیلمساز، گفتن واقعیت است؛ اما وظیفه مستندساز تاریخی این است که صداقت هم داشته باشد.…
اصولا دموکراسی، همواره در حال "صیرورت" است. حتی امروز، پیشرفته‌ترین دموکراسی‌ها نیز در حال "شدن" و "ترقی" هستند.…