استفاده از دستگاه سیل وکیوم برای چه مواردی مناسب است؟ بسیاری از افراد دستگاه سیل وکیوم مناسب‌ترین متد برای نگهداری مواد غذایی برای مدت زمان طولانی می نامند. کافی است به فروشگاه مواد غذایی رجوع کنید و به بسته بندی خوراکی هایی همچون لبنیات، میوه خشک، ساندویچ و... نگاهی بیندازید، آن موقع متوجه خواهید شد که استفاده از دستگاه نامبرده به چه اندازه رایج است. چرا که بسته بندی تمام موارد فوق با استفاده از دستگاه سیل وکیوم انجام شده است. به عبارتی دیگر بسته بندی، یکی از کلیدی ترین مراحل تولید و فرآوری اقلام خوراکی است. به علاوه جالب است بدانید که بسته بندی، تاثیر باور نکردنی در جذب مشتری دارد. پس چه بهتر که با استفاده از دستگاه سیل وکیوم این مرحله را با موفقیت پشت سر بگذارید!

حال پرسشی که در این قسمت پیش می آید این است که از کجا میتوانیم دستگاه سیل وکیوم با کیفیت و اورجینال تهیه کنیم؟ در پاسخ باید گفت مهمترین نکته برای خرید این دستگاه پر کاربرد این است که شما آن را از شرکت های معتبر و معروف خریداری کنید. چرا که با این اقدام می توانید ریسک بروز مشکل و خرابی در دستگاه خریداری شده خود را به صفر برسانید!                                                                            

تاثیر استفاده از دستگاه سیل وکیوم در بسته بندی مواد غذایی

انسان در قرون گذشته به دلیل عدم رشد علم و تکنولوژی توانایی استفاده از تکنیک های کارآمد امروزی برای بسته بندی مواد غذایی را نداشت. همین مورد باعث می شد که نتواند برای مدت زمان طولانی، اقلام خوراکی خود را نگهداری کند. ولی امروزه به لطف پیشرفت علم، آدمیزاد قادر است که با استفاده از وسایلی همچون دستگاه سیل وکیوم، خوراکی های خود را حتی تا چندین ماه نگهداری کند.

 در واقع استفاده از دستگاه سیل وکیوم هوای موجود درون بسته بندی اقلام خوراکی را به آسان ترین شکل ممکن خارج می کند. همین اقدام به ظاهر بی اهمیت، باعث می شود که اکسیژن موجود در بسته بندی خارج گردد و مدت زمان نگهداری از خوراکی مورد نظر افزایش پیدا کند. بهترین روش بسته بندی سبزی برای عرضه و فروش سیل وکیوم است.

دستگاه سیل وکیوم چیست؟

با وجود توضیحات فوق، همواره این پرسش مطرح می شود که مناسب ترین تعریف از دستگاه سیل وکیوم چیست؟ در پاسخ باید گفت این دستگاه مدرن یکی از زیر مجموعه های دستگاه های بسته بندی سیل به شمار می رود. وقتی صحبت از کاربرد آن می شود باید گفت که تقریبا افراد در اکثر صنایع از آن بهره می برند.

برخی به اشتباه تصور میکنند که کارکرد آن با دستگاه سیل حرارتی یکسان است، اینگونه نیست. در واقع استفاده از دستگاه سیل وکیوم جهت خارج سازی اکسیژن و ورود گاز به ظرف برای نگهداری طولانی مدت  صورت می گیرد تا به آسانی بتوان مواد غذایی مورد نظر را پلمپ کرد. در صورتی که از دستگاه سیل حرارتی  جهت جلوگیری از نشت اقلام خوراکی و رعایت نکات بهداشتی در بسته بندی استفاده می شود.

مزایای استفاده از دستگاه سیل وکیوم چیست؟

استفاده از دستگاه سیل وکیوم فواید بیشماری دارد. در این قسمت برخی از مهمترین موارد را نام میبریم:

• با  استفاده از دستگاه سیل وکیوم  شما می توانید دهانه ظروف پلاستیکی خود را در کوتاه ترین زمان ممکن پلمپ کنید. توجه داشته باشید که شکل و سایز ظرف مورد نظر شما در این روند تغییری ایجاد نمی کند. 
• یکی از راحت ترین تکنیک ها جهت چاپ برخی اطلاعات کاربردی همچون تاریخ تولید و انقضا بر روی اقلام خوراکی استفاده از همین دستگاه است.
• این دستگاه جادویی، امکان پلمپ چندین ظرف با شکل های متنوع را نیز برای شما فراهم می کند.
• استفاده از دستگاه سیل وکیوم  برای همه مشاغل امکان پذیر است. چرا که با توجه به نیاز خریداران در سه نوع مختلف تولید می شود. (اولین نوع دستگاه سیل وکیوم دستی است که جهت مصارف خانگی می توان از آن بهره برد.

آشنایی با برخی از مشخصات دستگاه سیل وکیوم

حال که با تعریف و مزایای استفاده از دستگاه سیل وکیوم آشنا شدیم، بهتر است خصوصیات آن را نیز معرفی کنیم:

• دستگاه سیل وکیوم به خوبی عملیات دستگاه را به وسیله کنترلر تنظیم می کند.
• با استفاده از دستگاه سیل وکیوم می توانید پمپ وکیوم و سیستم تزریق گاز را نصب کنید.
• از برق تک فاز و سه فاز می توانید برای استفاده از دستگاه نامبرده بهره ببرید.
•  دستگاه سیل وکیوم دارای سیستم چشمی و سنسور الکترونیکی است.
• بدنه آن با رنگ الکترواستاتیک کوره ای رنگ شده است.
• با استفاده از دستگاه سیل وکیوم امکان نصب تاریخ زن را خواهید داشت.
• دستگاه مذکور قالب های متنوع و گوناگونی دارد.

بهترین روش بسته بندی سبزیجات تازه و خشک در ظروف پلاستیکی

یکی از پرتکرارترین پرسش ها در مورد مواد غذایی وکیوم شده این است که آیا استفاده از این روش موجب تغییر در ارزش مواد غذایی و طعم آن می شود؟ در پاسخ باید گفت استفاده از دستگاه سیل وکیوم به این جهت که هیچ گونه تغییری در طعم و مزه و ارزش مواد غذایی ایجاد نمی کند، بهترین راه برای نگهداری، در مدت زمان طولانی است.

طرز کار دستگاه سیل وکیوم به این شکل است که در گام اول از گازهایی جهت افزایش مدت زمان نگهداری مواد غذایی استفاده می شود. سپس این گازها درون بسته بندی ها وارد می شود و هوای موجود در آن در کسری از ثانیه خارج می شود.

صفر تا صد بسته بندی مرغ، ماهی و گوشت

یکی از مطلوب ترین تکنیک ها برای بسته بندی مواد غذایی نامبرده استفاده از دستگاه سیل وکیوم است. درست است که راه های دیگری نیز جهت بسته بندی وجود دارد. ولی به این دلیل که در این چند سال اخیر جمعیت جهان افزایش چشمگیری پیدا کرده است و به تبع آن تقاضای خرید مرغ، ماهی و گوشت نیز بیشتر شده است نمی توان روش های دیگر را کارآمد دانست.

  نکات مهم برای بسته بندی انواع سالاد تک نفره و محصولاتی مانند ماست، عسل و ترشی

به دلیل استفاده بسیار زیاد از محصولات غذایی تک نفره در مکان های عمومی، نیاز است که در فرایند بسته بندی این اقلام، از اصول بهداشتی خاصی استفاده شود. سالاد و سبزیجات نیز یکی از زیر مجموعه های مواد غذایی تک نفره است. ولی رعایت نکات بهداشتی در بسته بندی آن اهمیت بالاتری دارد. چرا که سبزیجات به سرعت فاسد می شوند. پس امن ترین راه برای نگهداری از آن استفاده از دستگاه سیل وکیوم می باشد.

افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی با دستگاه سیل وکیوم

یکی از مزایای پیشرفت تکنولوژی این است که رعایت نکات بهداشتی ارزش بیشتری نسبت به گذشته پیدا کرده است. چرا که اختراع دستگاه هایی همچون دستگاه سیل وکیوم رعایت نکات نامبرده را آسان تر کرده است.  دستگاه سیل وکیوم سلاح مناسبی برای حفظ مواد غذایی در برابر رطوبت گرد و غبار، سرما و گرما و به طور کلی هرگونه ذرات خارجی است.

سخن پایانی

حال که با استفاده از دستگاه سیل وکیوم به خوبی آشنا شدید، وقت آن است که بهترین شرکت های تولید کننده دستگاه سیل وکیوم سربلند بشناسید و از همین امروز برای بسته بندی مواد غذایی از آن استفاده کنید.