واردات گوشت قرمز از برزیل است/ گوشت بوفالو هندی مصرف صنعتی دارد

به گزارش خبرنگار ایلنا، حسن رکنی در حاشیه سومین همایش اصلاح نژاد ژنتیک دام گفت: طی سال گذشته تراز تجاری بخش کشاورزی منفی 8 میلیارد دلار بوده که با همت تولیدکنندگان و بهره برداران این رقم اکنون به رقم قابل قبولی کاهش یافته است. البته کشور ظرفیت افزایش تولیدات دامی را دارد و ما می توانیم با افزایش میزان بهره وری در این بخش و استفاده از تمام ظرفیت ها شرایط را برای صادرات و ارزآوری بیشتر به کشور فراهم کنیم.

معاون وزیر جهادکشاورزی درخصوص ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی، گفت: متاسفانه همیشه ادعاهای غیرکارشناسی باعث نگرانی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان شده است در حالی که باید این مباحث به جای رسانه ای شدن در جلسات کارشناسی مورد پیگیری قرار گیرد.

وی افزود: معتقدم در جایی که استاندارد لازم تولید مواد غذایی برای مردم وجود ندارد باید از طریق دستگاه های نظارتی از فعالیت این واحدها جلوگیری شود.

وی اضافه کرد: در همه جای دنیا از خمیر مرغ استفاده می شود منتها تولید این محصول با رعایت استانداردهای بهداشتی و موازین و پروتکل های ملی و بین المللی صورت می گیرد.

وی گفت: هم اکنون واحدهای زیادی مجوزهای لازم را از وزارت بهداشت گرفته و با نظارت سازمان دامپزشکی خمیر مرغ تولید می کنند لذا نباید هیچ منعی برای تولیدشان وجود داشته باشد.

رکنی درخصوص واردات گوشت بوفالوی هندی، افزود: آنچه برای واردات گوشت بوفالوی هندی نیاز است از طریق پروتکل های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور مدنظر قرار دارد اما این گوشت براساس برنامه های سازمان دامپزشکی باید به مصرف صنعتی در کارخانجات فرآورده های گوشتی برسد.

وی با تاکید بر اینکه واردات گوشت بوفالوی هندی کاهش یافته است، گفت: طی سال های اخیر واردات گوشت بوفالو محدود بوده و این در حالی است که سال گذشته واردات این نوع گوشت در مقیاسه با سال 92 بیشتر محدود شده بود.

وی اضافه کرد: هم اکنون سیاست کشور بر این است کمبود مواد پروتئینی مثل گوشت قرمز را با توجه به ظرفیت های داخلی تامین کنیم و میزان واردات کاهش یابد اما در حال حاضر بخشی از واردات گوشت قرمز ما از برزیل است که با استانداردهای بالا وارد می شود.