ممنوعیت قطعه بندی انواع گوشت در یزد/ افزایش نظارت بر عرضه

به‌گزارش خبرنگار ایلنا از یزد، علی اکبر حدادزاده اظهار داشت: شهروندان به منظور جلوگیری از شیوع ویروس کرونا از قطعه بندی گوشت گرم مرغ در واحدهای عرضه خودداری و آن را به صوت بسته بندی و پلمب شده خریداری کنند.

وی با بیان اینکه ماهی، گوشت قرمز و مرغ به صورت اولیه پاک هستند و این فرآورده های دامی در مرحله نخست پاک بوده و ناقل ویروس کرونا نیست، ادامه داد: ممکن است در مرحله ای ویروس وارد این فرآورده ها شود که این مرحله قطعه بندی مرغ در واحدهای عرضه است و می تواند از طریق میز آلوده و یا توسط کارگری که اقدام به این کار می کند، منتقل شود.

مدیرکل دامپزشکی استان یزد با بیان اینکه مردم تقاضای قطعه سازی فراورده را نداشته باشند اضافه کرد: مصرف کنندگان گوشت گرم مرغ را همانگونه که در مراکز بسته بندی به صورت بهداشتی بسته بندی شده، خریداری کنند و از باز کردن بسته آن در واحد عرضه به جد خودداری کنند.

وی با تاکید بر اینکه خریداران مایحتاج فرآورده‌های خام دامی خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی این استان تهیه کنند، افزود: هنگام خرید از این مراکز معتبر حتما به مهر دامپزشکی و برچسبی که دارای تاریخ انقضا، تاریخ تولید، محل تولید و شرایط نگهداری بر روی لاشه است دقت کنند.

حدادزاده همچنین از افزایش نظارت بر روند عرضه فراورده های دام و طیور خبر داد و عنوان کرد: در جهت تامین امنیت بهداشت عمومی نظارت بر مراکز تولید، تهیه و عرضه فرآورده‌های گوشتی دام و طیور در یزد افزایش می‌ یابد.

وی گفت: هر فرد و هر گروهی بخواهد ضوابط بهداشتی کشتار و عرضه دام را نادیده بگیرد با شدیدترین وجه ممکن با متخلفان برخورد می شود.