پلمب سه واحد متخلف نانوایی در پی ادامه نظارت‌ها در رشت
کد خبر :
۱۲۳۴۹۹۹
فرماندار رشت با اشاره به اینکه با ادامه بازرسی‌ها و نظارت ها، با اصرار بر تکرار مواردی مانند کم‌فروشی، تعطیلی خودسرانه، عدم رعایت وزن چانه، عدم رعایت نکات بهداشتی و ساعات پخت از سوی واحدهای متخلف نانوایی برخورد خواهد شد، اظهار داشت: در طی یک هفته گذشته سه واحد نانوایی به دلیل اصرار بر تکرار تخلف، پلمپ شده اند.
به گزارش ایلنا از رشت، حمیدرضا امام پناهی در حاشیه بازدید از واحدهای نانوایی سطح شهر رشت که با همراهی برخی از مسئولان استانداری، اداره جهاد کشاورزی و معاون اداره کل تعزیرات استان صورت پذیرفت؛ اظهار داشت: بالا بودن کیفیت و دسترسی آسان به نان مورد نیاز به واسطه رعایت ساعات پخت و ایام تعطیلی ماهیانه توسط واحدهای نانوایی، از جمله عوامل موثر در کاهش خرید غیر ضرور و پایین بودن هدر رفتن نان است.
فرماندار رشت با بیان این مطلب که از مجموعه ۹۲۵ واحد نانوایی فعال در سطح شهرستان، ۴۶۵ واحد در شهر رشت مستقر و در حال ارائه خدمات به مشتریان هستند، گفت: در پی بازدیدهای مستمر و نظارت بر عملکرد واحدهای نانوایی در رشت، از ابتدای سال جاری تاکنون برای ۱۸۰ واحد متخلف اخطار مرحله اول صادر و نسبت به اخذ تعهد نامه محضری از آنان اقدام و ۳۰ واحد نیز با دریافت اخطار دوم مشمول کسر ۳۰ درصد از سهمیه آرد شده‌اند.
وی افزود: با هدف جلوگیری از بروز اختلال در امر تهیه نان و ارائه خدمات مطلوب تر به همشهریان، سهمیه کسر شده از نانوایان متخلف در بین واحدهای نانوایی مجاور و مستقر در همان منطقه تقسیم شده است.
امام پناهی ادامه داد: در طی هفته اخیر سه واحد متخلف نانوایی به دلیل عدم رعایت استانداردها و بی توجهی به تذکرات، پلمب شده‌اند.
نماینده عالی دولت در مرکز استان با اشاره به اینکه در فرهنگ ایرانی نان به عنوان برکت سفره معرفی و بالا بودن ضایعات آن نوعی بی احترامی تلقی می شده است، بر لزوم تشویق نانوایان متعهد تاکید و خاطرنشان کرد: ۶۰ واحد نانوایی منتخب که با رعایت معیارهای بهداشتی، کیفی و ساعات پخت در ارائه خدمات به همشهریان کوشا بوده اند، با اختصاص سهمیه آرد فوق العاده و افزایش ساعات پخت مورد تقدیر قرار گرفته اند.
