مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز خبر داد:
تولید سالانه هفت هزار قطعه جوجه شترمرغ در شهرستان البرز
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز گفت: سالانه هفت هزار قطعه شترمرغ در واحدهای تولیدی این شهرستان تولید می‌شود.
به گزارش ایلنا، وحید یوسفلی با اعلام این خبر افزود: در حال حاضر یک واحد پرورش شترمرغ در این شهرستان فعال است که ظرفیت این واحد تولیدی، ۶۰ راس مولد شترمرغ می‌باشد و سالانه بیش از هفت هزار قطعه شترمرغ در این واحد پرورش یافته و بازار عرضه می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز به مزایای پرورش شترمرغ اشاره کرده و گفت: با توجه به تغییر اقلیم و کاهش علوفه در مراتع، پرورش شتر مرغ برای کاهش چرای دام در مراتع به منظور حفظ مراتع موجود ضرورت داشته و باید به سمت رشد تولید گوشت قرمز شتر مرغ و پرورش شتر مرغ پیش رفت.
یوسفلی گفت: شترمرغ جزء پرندگانی است که هیچ نوع ضایعاتی ندارد، گوشت آن میزان اسیدهای چرب مفید بالا و کلسترول پایینی دارد و همچنین از پوست شترمرغ می توان در صنایع جانبی استفاده کرد.
