۲۶ ژانویه روز جهانی کیسه پزی یا سووید است
یک روش پخت و پز که در آن از کنترل دقیق دمای غذای مورد نظر استفاده میشود. رستورانهای سطح بالا از میزان دقیق دما برای طبخ غذا استفاده میکنند اما لوازم استفاده این روش برای مصرف خانگی نیز به بازار آمده است.
یک روش پخت و پز که در آن از کنترل دقیق دمای غذای مورد نظر استفاده میشود. رستورانهای سطح بالا از میزان دقیق دما برای طبخ غذا استفاده میکنند اما لوازم استفاده این روش برای مصرف خانگی نیز به بازار آمده است.