افزایش 10 درصدی تولید عسل در سوادکوه شمالی

به گزارش ایلنا از ساری ،قاسم حکمت‌شعار در بازدید از زنبور‌ستان های شهرستان سوادکوه شمالی در منطقه ییلاقی سد لار اظهار ‌کرد: این منطقه از نظر پوشش گیاهی غنی از گیاهان دارویی نظیر آویشن، گون، باریجه و دیگر گیاهان دارویی است که برای تولید عسل مناسب است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سوادکوه شمالی افزود: از گذشته تا‌کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده شده و مهمترین خاصیت آن، ضد میکروبی بودن آن است.

 وی ادامه داد: درحالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب‌ها باشد، اما به دلیل اینکه عسل حاوی آنتی‌بیوتیک و آنزیم دیاستاز است، میکروب‌ها در معرض عسل نابود می شوند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سوادکوه شمالی اظهار کرد: میزان تولید عسل این شهرستان در سال گذشته 430 تن بوده که با رشد 10 درصدی در سال جاری به 470 تن افزایش یافته ‌است.

وی با بیان اینکه سرما و برف سال گذشته خسارت زیادی به 400 زنبوردار فعال این شهرستان وارد کرد، ادامه داد: تاکنون 4 میلیارد ریال تسهیلات خسارت به 60 زنبوردار این شهرستان اختصاص داده ‌شد و بهره‌برداران برای دریافت تسهیلات به بانک کشاورزی معرفی شدند.