کیک بهاری شاتوت خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش ایلنا، همان طور که میوه شاتوت بسیار عالی و دلچسب است، طبخ این کیک میوه‌ای نیز بسیار فوق العاده خواهد شد. پس بهتر است که در این روز‌های بهاری، این کیک خوشمزه را در منزل طبخ کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

شاتوت این میوه خوشمزه، فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. طعم شیرین این میوه، ارزش غذایی بالا و گونه‌های مختلف سیاه، سفید و قرمز آن باعث افزایش مصرف آن در جهان شده است.

شاتوت حاوی ویتامین‌های C، K، E، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، آهن، کلسیم و… می‌باشد. این مواد معدنی باعث حفظ سلامتی قلب و عروق، سلامت مغز، انعقاد خون، سلامت استخوان، درمان کم خونی، بهبود بینایی و ده‌ها فایده و خواص دیگر برای سلامتی بدن می‌شود.

مواد لازم

آرد سفید: ۱ پیمانه

شاتوت: ۱۰۰ گرم

ماست: نصف پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

روغن مایع: نصف پیمانه

شکر: نصف پیمانه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

مراحل پخت

شکر، روغن و وانیل را در یک ظرف بریزید و کامل مخلوط کنید تا شکر در مواد حل شود.

سپس تخم مرغ‌ها را یکی یکی به مواد اضافه و هم بزنید.

ماست را نیز به مواد اضافه کنید.

آرد و بیکینگ پودر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کرده و کم کم به مواد شکر اضافه و هم بزنید.

میوه‌های شاتوت را به مخلوط اضافه کنید.

حالا مایع کیک آماده شده را درون قالب فر بریزید.

فر را در دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و کیک را به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.

منبع: باشگاه خبرنگاران