برای پاکسازی کبد از چه رژیم غذایی استفاده کنیم

به گزارش ایلنا, کبد یکی از اندام های حیاتی بدن است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد و وظیفه آن سم زدایی است، اگر شما هم در زمره آن دسته از افرادی هستید که کمتر به غذاهای مصرفی خود توجه میکنید و حتی رژیم غذایی سالمی ندارید حتما باید به فکر سم زدایی کبد خود باشید.

جوش می زنید،کبدتان سمی است

کبد کار حذف و از بین بردن مواد مضر و اضافی از بدن شامل اکسیدان و هورمونهای مازاد را به عهده دارد، از این رو در صورتی که اختلالی در عملکرد کبد رخ دهد احتمال بروز آکنه و سندرم پیش از قاعدگی دردناک وجود دارد.

افزایش وزن و دیابت در کمین است

سطح قند خون بدن را کبد تنظیم میکند، در صورتی که کبد به دلیل سمی شدن نتواند درست عمل کند قندخون به خوبی تنظیم نمیشود و فرد احساس خستگی پیدا میکند و وزنش زیاد میشود  و حتی احتمال ابتلا به دیابت وجود دارد.

کلسترول بالا و نفخ معده با سمی شدن کبد

افزون بر اینها کبد کار تولید صفرا را به عهده دارد در صورتی که صفرا به خوبی تولید نشود  کلسترول بالا میرود و فرد دچار اختلالات گوارشی، نفخ معده و آلرژی‌ غذایی میشود همچنین ممکن است  جذب ویتامین‌ها به‌خصوص  A، D، K و E با مشکل مواجه شود.

سمی که سلامتتان را تهدید میکند

بدن در طی فرآیند هضم و جذب موادغذایی به طور طبیعی سمومی را تولید می کند، در صورتی که کبد بیش از حد فعالیت کند سمومی در بدن تولید میشود که یکی از آنها ترکیبی شامل آمونیاک است، وقتی این ترکیب از کبد به خون تزریق شود و در بدن گردش پیدا میکند، خطرات بسیاری سلامت کبد، کلیه، مغز و سیستم اعصاب را تهدید میکند.

 خستگی را این سم به جانتان میاندازد

اسید لاکتیک ماده سمی دیگری است که در اثر فعالیت بیش از حد کبد ترشح میشود و به دنبال آن افراد احساس خستگی همیشگی یا مزمن میکنند و درد عضلانی دارند، تجمع زیاد  اسید لاکتیک در بدن خطر اضطراب، فشار خون بالا، سردرد و حملات هراس را به دنبال دارد.

موادسمی دیگری که مصرف بیش از اندازه آنها به سلامت کبد و بدن آسیب میرساند کافئین، الکل و نمک است همچنین غذاهای فرآوری شده،‌ مواد مخدر،برخی داروها، سمهای محیط مانند دود سیگار، آفت کش‌ها و محصولات شیمیایی برای سلامت کبد خطرناک هستند.

رژیمی معجزه آسا برای پاکسازی کبد

رژیم غذایی پاکسازی کبد را باید یک هفته رعایت کنید تا عوارض سمی شدن کبد از خستگی و استرس و اضطراب تا آسیب به مغز و کلیهها را از بین ببرید، در رژیم پاکسازی کبد باید برخی موادغذایی را حتما در برنامه روزانه بگنجانید و برخی موادغذایی ممنوعه را حذف کنید.

میوه هایی که دوست کبد هستند

میوه‌ها یکی از مفیدترین موادغذایی در رژیم پاکسازی کبد محسوب میشوند، مصرف مرکبات شامل انبه، انگور قرمز، پاپایا، انواع توت‌، هلو و ملون به دلیل آنکه فیبر بالایی دارند در حذف سموم بدن کمک کننده هستند و  عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند، البته باید توجه داشت که این میوهها را بهتر است تازه مصرف کرد و آب آنها را جایگزین میوه نکرد.

این سبزیجات را بخورید تا سلامت باشید

سبزیجاتی چون کنگر فرنگی، انواع کلم مانند کلم بروکلی و گل کلم و کیل به پاکسازی کبد کمک میکنند همچنین مصرف شاهی و اسفناج برای سلامت کبد مفید است، افزون بر اینها برای پاکسازی کبد توصیه میکنیم که مصرف خیار و گوجه‌فرنگی، انواع فلفل‌ و هویچ را در برنامه غذایی خود بگنجانید، کدو تنبل، جوانهها، سیب زمینی و انواع لوبیا نیز به دلیل  خنثی کردن فلزات سنگین، آفت‌کشها و مواد شیمیایی مضر که به‌طور مداوم در محیط زندگی با آنها در ارتباط هستیم نیز به پاکسازی کبد کمک میکنند.

آجیل های سم زدای کبد را بشناسید

دانه‌های آجیلی و مغزهای خوراکی خام که شور نباشند به پاکسازی کبد کمک میکنند، در این بین دانههای آجیلی مانند به بادام و فندق وآجیل برزیلی وگردوی آمریکایی نیز توصیه میشود همچنین دانه‌های کدو تنبل،کنجد، آفتابگردان و کتان نیز پاک کننده کبد هستن ، افزون بر این‌ها روغن‌های این دانهها نیز  می‌تواند سم بدن را جذب کنند، روغن زیتون فوق بکر را در پخت و پز استفاده کنید و در سالاد از روغن دانه‌ها استفاده کنید.

لازم به ذکر است، در رژیم پاکسازی کبد مصرف روزانه هشت لیوان آب تصفیه شده و سالم یا چای و قهوه بدون کافئین نیز توصیه میشود.

این موادغذایی را با احتیاط مصرف کنید

مصرف غلاتی چون برنج قهوه‌ای، جو دوسر، کینوآ و ذرت نباید بیش از 2 بار در روز باشد، همچنین توجه داشته باشید که تنها یک وعده از رژیم غذایی روزانه خود را میتوانید به مصرف غذاهای دریایی شامل چون ماهی سالمون، ساردین و خالمخالی اختصاص دهید، به علاوه موز و سیب‌زمینی را هر 2 روز یک بار و تنها یک  وعده استفاده کنید.

دور این موادغذایی را یک هفته خط بکشید

گوشت قرمز و   تخم‌مرغ را در مدتی که رژیم پاکسازی کبد را رعایت میکنید مصرف نکنید همچنین از مصرف  لبنیات چون شیر، پنیر و ماست  پرهیز کنید، زیرا لبنیات مهمترین علت آلرژی‌های غذایی هستند.

غلات گلوتن دار مانند گندم، چاودار و جو را نیز در طول رژیم پاکسازی کبد استفاده نکنید زیرا این غلات تحریک کننده روده هستند،   افزون بر این مواد مضری چون نمک، نگهدارنده‌ها، شیرین‌کننده‌های مصنوعی، افزودنی‌ها، غذاهای سرخ شده، ادویه‌ها و میوه‌های خشک شده شیمیایی را مصرف نکنید، زیرا این موادغذایی می‌تواند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند.