اصولی که باید در چیدن ادویه ها رعایت کنید

یک. چیدمان ادویه جات در کابینت آشپزخانه

آشپزخانه میتواند پر از گوشه و کنارهای از یاد رفته‌ای باشد که پتانسیل زیادی برای جمع‌آوری ادویه‌جات دارد. پس به جای فراموش کردن این فضاها بهتر است سعی کنید بهترین استفاده را از آنها ببرید. برای چنین گوشه‌هایی بهتر است از کابینت‌های عمودی استفاده کنید و با طبقه‌بندی آن کمک زیادی به محیط بکنید.

دو. استفاده از شلف برای چیدمان ادویه جات

اگر یک دیوار خالی دارید، با خرید شلف ادویه و نصب آنها به دیوار، بهترین استفاده از فضا را میکنید. به خصوص اگر شیشه‌های یکسانی خریداری کنید و همواره آنها را تمیز و مرتب نگه دارید مطمئنا دیوار شما بیشتر از جای ادویه به اثر هنری تبدل میشود.

سه. زدن برچسب روی ظروف ادویه جات

برچسب‌های یکسان که روی آنها نام ادویه نوشته شده کار شما را بسیار راحت میکند. بعلاوه اگر شیشه‌ها را در فضایی عمومی مثل شلف به نمایش بگذارید، برچسب باعث جذاب‌تر دیده شدن آنها میشود.

چهار. چیدمان زاویه‌دار ادویه‌جات در کشو کابینت

ممکن است که چینش ادویه‌جات در کشو را انتخاب کرده باشید. اگر چنین است باید یک راهکار عالی برای بهتر دیده شدنشان پیدا کنید. برای اینکه لازم نباشد هر سری برای برداشتن و بررسی برچسب شیشه، آنها را بلند کنید، میتوانید از تقسیم‌کننده‌هایی بهره بگیرید که شیشه‌ها را به صورت کمابیش خوابیده و در زاویه‌ای خاص نگهداری میکند. به این صورت دسترسی شما به ادویه صد در صد آسانتر خواهد شد.

پنج. چیدمان مینیمال ادویه جات

برای داشتن چیدمانی که هم زیبا و مرتب بوده و هم زیادی از حد شلوغ نباشد، میتوانید از نگهدارنده ادویه‌جات استفاده کنید به نحوی که تنها درهای شیشه را به جای کل آن نشان دهد. این مدل بسیار مینیمال‌تر است و از میزان شلوغی محیط میکاهد.

شش. استفاده از نصف کشوی کابینت

برای اینکه بتوانید ادویه‌جات را در کشو نگهداری کنید ولی همچنان از نیمه‌ی دیگر آن برای قاشق و چنگال‌ها استفاده کنید، میتوانید با خرید یک تقسیم‌کننده‌ کشو، آنرا به دو قسمت تقسیم کنید. همانطور که در تصویر زیر می‌بینید قسمتی از کشو به ادویه‌ها اختصاص داده شده و نیمه دیگر آن محل نگهداری چاقوهاست.

هفت. استفاده از ظروف بزرگ

اگر ادویه‌ها را در حجم زیاد خریداری می‌کنید ممکن است برای نگهداری آنها به مشکل روبرو شوید، چون برای جلوگیری از خراب شدنشان باید در ظروف سربسته نگهداری شوند. بنابراین تهیه جا ادویه‌هایی بزرگ و جادار باید در اولویت باشند.

هشت. استفاده از ظروف شفاف

اگر میخواهید از حجم و میزان باقی‌مانده‌ ادویه مطلع شوید بهتر است جعبه‌هایی شیشه‌ای یا پلاستیکی شفاف تهیه کنید. بعلاوه این مدل‌ها به دلیل شفاف بودنشان به جذابیت بصری فضا می‌افزایند و باعث شلوغی نمی‌شوند.

نه. شلف‌های قابل حمل برای قرارگیری ادویه جات

همه‌ ما یک سری از ادویه‌های خاص را در اکثر غذاها استفاده میکنیم. ممکن است جابجایی همه جا ادویه‌ای‌ها یکی پس از دیگری کار سختی به نظر بیاید. به همین خاطر بهتر است شلف‌هایی کوچک و قابل حمل تهیه کنیم تا ادویه‌های مورد علاقه‌مان را در آن قرار دهیم.

ده. عمودی نگه داشتن ادویه‌های مایع

روغن‌ها و انواع و اقسام سرکه‌ها برعکس ادویه‌جات اگر به صورت عمودی نگهداری نشوند میتوانند به بیرون نشت پیدا کنند. به همین دلیل بهتر است از تقسیم‌کننده‌هایی استفاده کنید که بتوانید ادویه‌های خشک، سرکه، روغن و قاشق‌های مخصوصشان را یکجا نگهداری کنید.

یازده. چیدمان ادویه جات روی صفحه کابینت آشپزخانه

اگر از بعضی ادویه‌ها زیاد استفاده میکنید میتوانید آنها را به صورتی منظم روی کابینت قرار دهید. البته باید دقت کنید که وسایل روی کابینتتان به حداقل رسیده باشد تا منظره‌ای نامرتب به وجود نیاید. همچنین استفاده از جا ادویه‌های یکسانی که با دیگر عناصر موجود در آشپزخانه هماهنگی دارند به منسجم‌تر شدن فضا کمک میکند.