خواص و مقدار مصرف کره برای کودکان

به گزارش ایلنا، یکی از شایعاتی که در زمینه کره برای کودکان وجود دارد این است که کودکان ممکن است به کره حساسیت داشته باشد. اما آنچه که بسیاری از مادران را از دادن کره به کودک خود منع می کند ، احتمال خفگی نوزاد است. لازم است بدانید کره به دلیل اینکه بافت نرمی دارد تقریبا غیر ممکن است که برای کودک خفگی ایجاد کند.

با این وجود پیشنهاد می کنیم حتما قبل از هر اقدامی ابتدا فقط با پزشک متخصص مشورت کنید. به گفته منبع معتبر USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده) در هر قاشق از کره ، 11 گرم چربی ، 100 کالری ، 0 کربوهیدرات و تقریبا هیچ پروتئینی وجود ندارد. در ادامه به شما خواهیم گفت که کره چطور می تواند منجر به رشد طبیعی و سالم نوزاد شما شود.

کودک از چه سنی می تواند کره مصرف کند؟

به گفته آکادمی اطفال آمریکا (AAP )، نوزادان بعد از 6 ماهگی در صورتی که علائم آمادگی در ان ها وجود داشته باشند می توانند طیف وسیعی از جامدات را مصرف کنند. با این وجود کره نیز از جمله مواد غذایی است که می تواند بعد از 6 ماهگی برای کودکان تهیه کنید.

به یاد داشته باشید هنگامی که برای اولین بار می خواهید چنین مواد جامدی را به کودکتان بدهید ، می توانید آلرژی یا حساسیت آن ها را با آن مواد غذایی تست کنید. برای این کار می توانید از این مواد غذایی در غذا های دیگر استفاده کنید. برای مثال کره را به صورت خالی به کودکتان ندهید ، به جای آن ، در یک غذایی که قبلا به کودکان داده اید و حساسیت نداشته است استفاده کنید.

با این حال به یاد داشته باشید نوزاد شما حتی در صورتی که 6 ماه از تولد او گذشته است اما علائم رشد در او نمایان نشده است قادر به مصرف این جامدات نیست!

فواید کره برای کودکان

فواید لبنیات بر هیچ کس پوشیده نیست اما ممکن است در اهدای آن به کودکتان تردید داشته باشید. کره می تواند برای رشد کودک شما بسیار مفید باشد. البته در صورتی که به ان آلرژی نداشته باشد. با این وجود عدم مصرف کره برای کودک شما ضرری ندارد هرچند توصیه می شود از کره برای رشد کودکانتان استفاده کنید.

کره به دلیل اینکه سرشار از کالری است ، می تواند کودک شما را به صورت کامل سیر کند. از طرفی وجود این کالری برای کودکانی که در وزن گیری مشکل دارند بسیار مفید است. هرچند اختلال در وزن گیری کودک تا حد زیادی نادر است. 

اگر نگران وزن گیری نوزاد خود هستید بسیاری از پزشکان مصرف کره را به ان توصیه خواهند کرد با این وجود همانطور که پیش تر نیز گفتیم حتما قبل از اقدام از پزشک بخواهید با شما مشورت کند.

از طرفی کره سرشار از ویتامین هاست. یکی از ویتامین هایی که به مقدار زیادی در کره وجود دارد ، ویتامین A می باشد. به گفته USDAT هر قاشق کره حاوی 400 واحد ویتامین A است.

همچنین ویتامین های D و E و B12 و K2 نیز در کره یافت می شود.

علاوه بر مواردی که به عنوان فواید کره برای کودکان ذکر کردیم ، طبق تحقیقات انجام شده ، چربی نقش ویژه و مهمی در رشد سیستم عصبی و مغز نوزادان دارد به طوری که می توان گفت چربی بخش مهمی از پازل سلامت مغز نوزاد است.

آیا کره برای کودکان ضرری نیز دارد؟

مسلما نمی توان گفت کره در هیچ شرایطی ضرری برای کودکان ندارد. یکی از ضررات اصلی کره این است که مزه دلپذیر ان می تواند کودکان را به خوردن زیاد ان عادت دهد. مصرف چربی اشباع شده زیاد نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز توصیه نمی شود.

از طرفی در برخی از خانواده هایی که سابقه چاقی به صورت ارثی است ، ممکن است میزان کلسترول و چربی خون کودک نیز نسبت به همسالان بیشتر بوده در این صورت کره و سایر چربی ها برای چنین کودکانی باید کمتر مورد استفاده قرار گیرد.

همچنین به یاد داشته باشید بسیاری از نوزادانی که مصرف کره برای آن ها تجویز شده است ، به دلیل افراط والدین شکمشان پر شده و دیگر قادر نخواهند بود سایر مواد غذایی را مصرف کنند در این صورت رژیم غذایی آن ها از حالت توازن خارج شده و این می تواند بسیاری از مواد غذایی که نوزادان به ان احتیاج دارند را از ان ها سلب کند.

چه مقدار کره برای کودکان مناسب است؟

احتمالا این سوال بارها برایتان به وجود آمده است که چه مقدار می توانید از چربی ها به خصوص کره برای کودکان استفاده کنید. 

در جواب باید گفت کودکان در هر روز 1000 کالری نیاز دارند که حدود نیمی از آن باید از چربی ها تأمین شود. یعنی می توانید 500 کالری در روز به کودکانتان کره و چربی بدهید که این مقدار برابر است با 56 گرم.

توجه داشته باشید بسیاری از متخصصان پیشنهاد می کنند تا 2 سالگی کودکتان مصرف چربی برای کودکانتان را محدود نکنید!

همچنین لازم است بدانید میزان چربی که برای کودکتان باید تأمین کنید نباید صرفا از کره تأمین شود ، به همین دلیل می توانید از کره آجیل و روغن زیتون نیز استفاده کنید.

التبه این را هم در نظر بگیرید که بیشتر چربی که کودک مصرف می کند از شیر مادر و یا شیر خشک خواهد بود. همچنین در صورتی که کودک شما بیش از 1 سال دارد شیر کامل نیز می تواند چربی های لازم او را تأمین کند.

اگر نوزاد شما به توصیه پزشک به مقدار زیادی از کره نیاز دارد ، می توانید کره را با سبزیجات پخته شده ترکیب کنید. این ترکیب می تواند برای سبزیجات های تلخ مانند اسفناج و کلم بروکلی بهتر باشد.

منبع:بیتوته