گیلان بر سکوی دوم تولید خاویار پرورشی در کشور

به گزارش ایلنا از رشت، مدیرکل شیلات گیلان گفت: سالانه بطور میانگین 3 هزار و 700 کیلوگرم خاویار در مزارع پرورش ماهیان خاویاری گیلان تولید می شود.

عظیم مدبری با اشاره به اینکه دوره پرورش ماهیان خاویاری و استحصال خاویار بطور میانگین 8 ماه طول می‌کشد، افزود: پارسال 3 هزار و 600 کیلوگرم خاویار پرورشی در استان تولید شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل از آن، 41 درصد بیشتر است.

وی گفت: 900 کیلوگرم خاویار پرورشی به ارزش کیلویی 700 دلار ، پارسال به فرانسه ، جمهوری آذربایجان، ارمنستان و روسیه صادر شد که 630 هزار دلار معادل 10 میلیارد تومان برای کشور ارز آوری داشت.

مدیرکل شیلات گیلان با بیان اینکه 2هزار و 700 کیلو خاویار پرورشی تولید گیلان هم پارسال بطور میانگین با قیمت کیلویی 10 میلیون تومان به مصرف بازار داخلی رسید، افزود: ارزش این مقدار خاویار هم حدود 27 میلیارد  تومان بوده است.

 عظیم مدبری با اشاره به اینکه 40 درصد مزارع پرورش ماهی خاویاری در گیلان قرار دارد، گفت: از 140 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری کشور 55 مزرعه در گیلان فعالیت می‌کند که پیش‌بینی می‌شود تا پایان امسال 4 هزار و 500 کیلوگرم خاویار در این مزارع تولید شود.

وی علت افزایش تولید خاویار را تقاضای جهانی و شرایط مطلوب تولید دانست.