رئیس جهاد کشاورزی خمین خبر داد؛
تولید 500 کیلوگرم زعفران در مزارع شهرستان خمین
رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان خمین گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 500 کیلوگرم زعفران به ارزش 750 میلیارد ریال در مزارع این شهرستان تولید شد. این میزان زعفران در سطحی بالغ بر 113 هکتار از اراضی کشاورزی خمین تولید شده است.
به گزارش ایلنا، احمدرضا جعفری افزود: تعداد 313 نفر از زارعین پرتلاش شهرستان خمین به زراعت زعفران به عنوان یک محصول کم آب‌بَر اشتغال دارند. تجربه و مهارت تولیدکنندگان این خطه از استان مرکزی موجب ترغیب و تشویق کشاورزان سایر نقاط استان به زراعت زعفران شد.
وی ادامه داد: هر ساله از اوایل آبان ماه تا اواسط آذر ماه زارعین زعفران با استفاده از نیروی کارگران فصلی اقدام به برداشت، جداسازی و خشک کردن زعفران می‌کنند. یکی از نیازهای اساسی تولید و عرضه زعفران، ایجاد صنعت بسته‌بندی و تجاری‌سازی برای افزایش ارزش افزوده این زراعت با ارزش است.
رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان خمین به قدمت کشت و زراعت محصول زعفران در این شهرستان اشاره کرده و در این خصوص اظهار داشت: پیشینه زراعت این محصول در این شهرستان مربوط به اوایل دهه 70 است و کشت این گیاه همچنان ادامه دارد.
