فعالیت ۲۷۷ واحد فعال پرورش شترمرغ در خراسان رضوی

به گزارش ایلنا از مشهد، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: این استان به همراه استان اصفهان به طور مشترک در زمینه پرورش شترمرغ در جایگاه نخست کشور قرار دارد.

مجید جعفری با بیان اینکه خراسان رضوی دارای بهترین نقاط برای پرورش این نوع ماکیان است، افزود: از جمله مزایای استان دسترسی آسان به بازار مصرف و صادرات از طریق راههای هوایی، ریلی و جاده‌ای است.

جعفری گفت: بر اساس آخرین آمار به دست آمده این استان دارای ۲۷۷ واحد فعال پرورش شترمرغ با مجموع ظرفیت ۳۲ هزار و ۵۰۶ قطعه است.

وی ادامه داد: در سالهای قبل افزون بر ۳۰۰ واحد پرورش شتر مرغ با ظرفیت حدود ۴۳ هزار قطعه‌ در استان فعال بود که نداشتن آگاهی و مطالعه و در نتیجه شکست و سرخوردگی تعدادی از تولیدکنندگان باعث کاهش این فعالیت شد.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان رضوی اضافه کرد: پرورش شتر مرغ از جمله کسب و کارهایی است که کاملا توسط بخش خصوصی شروع شده است و به کار خود ادامه می‌ دهد اما با توجه به سیاست های وزارت جهاد کشاورزی استفاده از تسهیلات حمایتی برای ادامه فعالیتش الزامی است.

وی  گفت: پرداختن به این حرفه می تواند زمینه بسیار مناسبی برای اشتغال جوانان و افراد جویای کار فراهم آورد به طوری که هر فرد می‌ تواند با داشتن ۲ تا سه خانواده شترمرغ در طی ۲ سال تمامی نیازهای مالی یک خانوار را برآورده کند.

جعفری مهمترین مشکلات پرورش شتر مرغ را عدم بازاریابی مناسب محصولات تولیدی مثل جوجه، گوشت، پوست و چشم اعلام کرد و افزود: از دیگر الزاماتی که باید در این صنعت مد نظر قرار بگیرد ایجاد کارگاه‌ های فرآوری پوست و چشم شترمرغ و صنایع وابسته برای صادرات این محصولات است که می‌تواند سود سرشاری را به همراه داشته باشد.

از هر شترمرغ با ۹۰ تا ۹۵ کیلوگرم وزن می‌توان ۳۰ کیلوگرم گوشت خالص بی استخوان و ۴۵ کیلوگرم گوشت با استخوان، ۳.۱ تا ۵.۱ متر پوست و ۲ کیلوگرم "پر" به دست آورد.

همچنین از روغن شترمرغ برای مصارف دارویی و تولید لوازم آرایشی و استخوانها و از امعا و احشا و پوسته تخم این پرنده در سایر مصارف استفاده می شود.