یک مسئول خبرداد؛
پیش‌بینی برداشت ۲۰ تن زعفران در تربت‌جام
مدیر جهاد کشاورزی تربت‌جام پیش‌بینی کرد امسال حدود ۱۷ تا ۲۰ تن گل زعفران از کشت‌زارهای زعفران این شهرستان برداشت شود.
به گزارش ایلنا از مشهد، علیرضا عرفانی اظهار کرد: برداشت زعفران از سطح ۴۹۵۰ هکتار از اراضی زعفران شهرستان تربت‌جام آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود امسال ۳.۵ الی ۴ کیلوگرم زعفران خشک در هکتار برداشت شود.
وی خاطرنشان کرد: زمان برداشت زعفران در شهرستان تربت‌جام از اواخر مهرماه آغاز و تا اوایل آذرماه ادامه دارد. در این مدت به ازای هر هکتار کشت این محصول زمینه اشتغال ۹۰ نفر روز از مرحله کاشت تا برداشت فراهم می‌شود.
عرفانی بیان کرد: خشکسالی سال گذشته منجر به کاهش ۱۵۰ هکتار سطح کشت و عملکرد شد، به طوری که میزان برداشت زعفران به ۲.۵ کیلوگرم زعفران خشک در هر هکتار رسید.
مدیر جهاد کشاورزی تربت‌جام گفت: باوجود اینکه از چند سال قبل زعفران به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهانی دارویی و غذایی موردتوجه کشاورزان قرارگرفته، اما در حوزه فرآوری و بسته‌بندی زعفران تاکنون اقدامی در شهرستان صورت نگرفته که می‌طلبد با توجه به استقبال کشاورزان از کاشت این محصول تدابیری اندیشیده شود.
