توجه به سلامت و قابل استفاده بودن ادویه جات که پایه ی همیشگی تمام غذاهای ما هستند، اهمیت ویژه ای دارد پس باید حواسمان…
توجه به سلامت و قابل استفاده بودن ادویه جات که پایه ی همیشگی تمام غذاهای ما هستند، اهمیت ویژه ای دارد پس باید حواسمان…
زعتر ادویه مخلوط و پرطرفدار خاورمیانه و شمال آفریقا است که ترکیب اصلی آن آویشن کوهی است، در زبان عربی به آویشن کوهی هم…
عید نوروز یکی از آیین های برجسته برای ایرانیان است و همه سعی میکنن تمام رسومات عید را به خوبی به جا آورند که یکی از…
ماکارونی، یک غذای ایتالیایی است و از آن گروه غذاهایی است که در همه جهان طرفداران زیادی دارد و در جاهای گوناگون با توجه…
ماکارونی، این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه‌ای گوناگون آماده می‌شود و ادویه‌هایی هم که در آن استفاده…
متخصص تغذیه در آمریکا اعلام کرد که زردچوبه، فلفل هندی، زنجبیل، دارچین به تسکین درد مفاصل کمک کند.
اگر شما هم دوست دارید غذاهایتان خوشمزه باشد و عطر و طعم به‌یادماندنی برای فرزندان و نوه‌هایتان داشته باشد، این مطلب را…
ادویه ها یکی از پرکاربردترین چاشنی ها برای خوش طعم و دلچسب تر کردن غذاها به شمار میروند که باید با نحوه نگهداری و مدت…
مرینیت کردن یعنی مزه‌دار کردن ماده اصلی غذا قبل از پخت، طوری که طعم آن را برنگرداند و فقط خوشمزه‌ترش کند. در این مطلب…
مصرف غذاهای تند و ادویه‌دار موجب تحولاتی در دستگاه گوارش ما می‌شود که شاید از آن‌ها بی‌خبر باشید.