تولید ۳۸۲ کیلوگرم خاویار پرورشی در استان مازندران

مدیر کل شیلات مازندران گفت: استراتژی ما به صید ماهیان خاویاری نگاه حفاظتی وحمایتی به‌منظور تأمین مولدین مورد نیاز است.

به گزارش ایلنا از ساری، حسن حبیب‌نژاد اظهار داشت: باتوجه به ممنوعیت تجارت خاویار دریای خزر به دلیل کاهش شدیدذخایرطبیعی این ماهیان، صید ماهیان خاویاری صرفاً جهت تامین مولد مراکز تکثیر و بازسازی ذخایر و امکان تکثیر نیمه مصنوعی انجام می‌شود.

حبیب‌نژاد افزود: پرورش ماهیان خاویاری به منظور تولید خاویار پرورشی می‌تواند میزان فشار صید بر ذخایر طبیعی را کاهش داده و میزان گوشت و خاویار مورد نیاز داخل کشور و حتی بازارهای جهانی از طریق صادرات را تامین کند، ضمن اینکه اشتغال همراه با کسب درآمدهای ارزی را به دنبال دارد، مهم‌تر اینکه جایگاه و شهرت خاویاری ایران در بازارهای جهانی حفظ خواهد شد.

وی اذعان داشت: در راستای پرورش ماهیان خاویاری پروژه‌های بسیار موفقی در طول سال‌های اخیر اجرا شده و نتایج ارزشمندی نیز کسب شده است.

مدیر کل شیلات مازندران تصریح کرد: با استحصال ۱۶کیلوگرم خاویار، تا کنون ۳۸۲ کیلو گرم خاویار پرورشی تولید و به کشورهای اروپایی صادر شد.