پرفروشترین کتاب آشپزی نیویورکتایمز منتشر شد
میز مگنولیا؛ مجموعهای از دستورهای آشپزی برای دورهمیها نوشتهی جوانا گینس با ترجمهی عاطفه حقوردی از سوی نشر صاد منتشر شد.
به گزارش ایلنا، میز مگنولیا؛ پرفروشترین کتاب سال ۲۰۱۸ در مقایسه با کتاب «شدن» میشل اوباما و یکی از آثار پرفروش سایت آمازون است. میز مگنولیا با گرما و علاقه جوانا گینس به خانواده، درست از قلب خانهاش تهیه و سرو میشود. بهترین راه برای قدردانی از «درکنار هم بودن» به اشتراک گذاشتن یک وعده غذایی عالی است. میز مگنولیا شامل دستورالعملهایی برای صبحانه، ناهار و شام تا بشقابهای کوچک میانوعده و دسرهاست. انتخاب میان غذاهای کلاسیک و مدرن و غذاهایی که در لحظاتی خاص خلق شدهاند. غذاهایی که با عشق تهیه شدهاند و عطر و طعم خاطرات را دارند. در این کتاب دستورالعملهایی را پیدا خواهید کرد که تمام اعضای خانواده از آنها لذت خواهند برد.
شبکهای با نام مگنولیا را جوانا گینس به همراه همسرش راهاندازی کردند که هدف آن ارائه غذاهای ابتکاری و بررسی چگونگی تاثیر جنبههای فرهنگی، منطقهای و تاریخیست بر آنچه که میخوریم و همچنین اینکه چگونه غذاها همه ما را گرد هم میآورد.
این اثر در ۳۵۸ صفحه منتشر شده است.
نسخهی الکترونیکی کتاب را میتوانید در طاقچه بخوانید.