به منظور نظارت بر طرح یک وعده غذای گرم؛
از روستامهدهای شهرستان دامغان بازدید شد
جمعی از کارشناسان امور کودکان بهزیستی استان به همراه کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی سمنان و کارشناس کمیته امداد، از روستامهد ستارگان شهرستان دامغان بازدید کردند.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی سمنان در جمع خانوادههای کودکان به ضرورت مصرف ویتامین «د» اشاره کرد و افزود: ویتامین «د» یا «کلسیفرول» از ویتامینهای محلول در چربی است که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک میکند.
به گزارش ایلنا به نقل از روابط عمومی اداره کل بهزیستی استان سمنان؛ حسینی به خواص این ویتامین اشاره کرد و گفت: کلسیفرول با افزایش جذب فسفر و کلسیم از رودهها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها، و از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول، به رشد سلول کمک میکند.
وی منبع اصلی دریافت این ویتامین را بهجز منابع گیاهی و حیوانی مانند غلات و ماهی ساردین و شیر، نور آفتاب دانست و خاطرنشان کرد: ۱۰ تا ۲۰ دقیقه ماندن در زیر نور آفتاب، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تأمین کرده و کمبود این ویتامین سبب پوکی استخوان در کهنسالی میشود.
حسینی افزایش قدرت و هماهنگی عضلات کهنسالان را از جمله فواید دریافت ویتامین د و کلسیم عنوان کرد و افزود: دریافت ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز از بروز بیماریهایی مانند راشیتیسم در کودکان، استئومالاسی در بزرگسالان و پوکی استخوان در کهنسالی و همچنین آلزایمر، پیشگیری میکند.
در این بازدیدها که به منظور نظارت بر طرح یک وعده غذای گرم صورت گرفت، کارشناس تغذیه نکات آموزشی را به مربیان و خانوادههای کودکان آموزش داد، و از مهدهای کودک روستاهای دروار، صید آباد و امیریه نیز بازدید کرد.