خبرگزاری کار ایران

طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک

طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک
کد خبر : ۹۷۶۴۲۱

پنکیک که به عنوان کیک تابه ای هم شناخته می شود، در واقع نوعی کیک گرد و نازک است که از ریختن خمیر شل در تابه داغ به دست می آید و بیشتر به عنوان وعده ی صبحانه استفاده می شود.

به گزارش ایلنا، جو دوسر پرک فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد و به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در آن به کاهش اشتها کمک کرده و باعث لاغری و کاهش وزن افراد چاق می شود. ما در اینجا آموزش درست کردن پنکیک ساده خوشمزه خانگی بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک را برای شما ارائه کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه پنکیک ساده صبحانه

  • جو دوسر پرک – 3/4 فنجان
  • شیر گیاهی (شیر بادام یا شیر سویا) – 250 میلی لیتر
  • روغن آفتابگردان – 3 قاشق غذا خوری
  • آرد گندم – 1/2 فنجان
  • بکینگ پودر – 2 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین – 1/4 قاشق چای خوری
  • شکر – 3 قاشق غذا خوری
  • نمک – مقدار کمی
  • سرکه سیب – 1 قاشق غذا خوری
  • میوه های تازه (توت فرنگی) – برای تزیین
  • مربا، عسل یا شیره افرا – برای تزیین

روش تهیه پنکیک بدون شیر

در یک کاسه متوسط، جو دوسر پرک، نصف شیر سویا یا شیر بادام و روغن آفتابگردان را مخلوط کنید و برای 2 دقیقه در مایکروویو بگذارید، پس از خارج کردن خوب مواد را با هم ترکیب کنید و کناری بگذارید تا سرد شوند.

در یک کاسه دیگر آرد گندم، بکینگ پودر، جوش شیرین، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید و حالا ترکیب جو دوسر پرک را به این مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید، سرکه سیب و باقیمانده شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید.

با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یک دست ایجاد شود. خمیر را بر روی تخته ی چوبی که از قبل آرد پاشیده ایم به صورت دایره های کوچک در آورده و پهن می کنیم تا نازک شوند.

این خمیر ها را در یک تابه ی چدنی که از قبل داغ کرده ایم و روغن آفتابگردان بر روی آن اسپری کرده ایم، می اندازیم و می گذاریم هر دو طرف آن خوب پخته شده و قهوه ای رنگ شوند. (برای اینکه بدانید تابه به اندازه ی کافی داغ شده یا نه، مقداری آب در آن بریزید، زمانی که به اطراف پخش شد یعنی تابه داغ شده است.)

پنکیک های ساده و خوشمزه شما آماده هستند، در ظرفی بگذارید و روی آن ها را با توت فرنگی و عسل تزیین کنید.

منبع : theworktop

 

 

انتهای پیام/
ارسال نظر
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت ایلنا هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
    اخبار روز سایر رسانه ها
      اخبار از پلیکان
      تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت ایلنا هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
      پیشنهاد امروز