با این ترفند هر وقت بخوای نون تازه تو خونه داری
نان باگت، با آن پوسته ترد و مغز نرم، یکی از محبوب‌ترین نان‌ها در سراسر دنیاست. اما چطور می‌توان تازگی و طعم بی‌نظیر آن را برای مدت طولانی‌تر حفظ کرد؟ در این مقاله، به بررسی روش‌های مختلف نگهداری نان باگت می‌پردازیم.
نگهداری در دمای اتاق
فویل آلومینیومی: نان خنک شده را به طور کامل در فویل بپیچید. این روش برای نگهداری نان به مدت 1 تا 2 روز در دمای اتاق مناسب است.
باز کردن لای نان: با چاقو یا قیچی، به آرامی لبه‌های نان را از هم جدا کنید. سپس نان را به صورت ایستاده در کیسه پلاستیکی قرار دهید. این روش تا 3 روز نان را تازه نگه می‌دارد.
نگهداری در فریزر
کیسه پلاستیکی: نان‌های باگت را در کیسه‌های پلاستیکی جداگانه قرار دهید و هوای داخل کیسه‌ها را تا حد امکان خارج کنید. سپس آن‌ها را در فریزر قرار دهید.
فویل آلومینیومی: نان را به تکه‌های دلخواه برش دهید و هر تکه را در فویل بپیچید. سپس نان‌های پیچیده شده را در فریزر قرار دهید.
نکات مهم
نان داغ را فریز نکنید: صبر کنید تا نان باگت کاملا خنک شود، سپس آن را فریز کنید.
نان را در یخچال نگذارید: یخچال باعث خشک شدن سریع نان می‌شود.
برای گرم کردن نان: نان فریز شده را در دمای اتاق یا در فر با حرارت کم گرم کنید.
استفاده از نان باگت بیات
اگر نان باگت شما سفت و خشک شده است، آن را دور نریزید! می‌توانید از آن برای تهیه آرد سوخاری خانگی استفاده کنید. برای این کار، نان را خرد کرده و با ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید. سپس نان‌ها را در فر با حرارت کم خشک کنید و بعد از پودر شدن، در ظرفی دربسته نگهداری نمایید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید از نان باگت خود برای مدت طولانی‌تر لذت ببرید و از طعم بی‌نظیر آن در وعده‌های غذایی مختلف استفاده کنید.
