طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا
لازانیا یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه ایست که محبوب کودکان و بزرگسالان است. شاید برخی افراد به خاطر وجود پنیر پیتزا در این غذا از تهیه و سرو لازانیا خودداری کنند، ولی بدون پنیر پیتزا هم می شود طعم خوشمزه و بافت چسبنده ای به این غذا داد.
|
مواد لازم : |
میزان مورد نیاز : |
|---|---|
|
لازانیا: |
1 بسته |
|
پیاز: |
1 عدد |
|
سیر: |
2 حبه |
|
گوشت چرخ کرده: |
500 گرم |
|
رب گوجه فرنگی: |
2 قاشق غذاخوری |
|
گوجه فرنگی پوره شده: |
1 لیوان |
|
نمک و فلفل: |
به میزان لازم |
|
آویشن: |
1 قاشق چایخوری |
|
جعفری خرد شده: |
2 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را گرم کنید.
پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی پوره شده را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.
نمک، فلفل و آویشن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس به مدت 15 دقیقه بجوشد.
لازانیا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید.یک لایه سس در کف یک ظرف پیرکس بریزید.
یک لایه لازانیا روی سس قرار دهید. یک لایه سس روی لازانیا بریزید.
این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. لایه آخر را با سس بپوشانید.
جعفری خرد شده را روی لازانیا بپاشید. لازانیا را به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.
نکات لازم جهت پخت لازانیا بدون پنیر پیتزا
اگر می خواهید لازانیا شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط استفاده کنید.
برای اینکه لازانیا شما خشک نشود، می توانید در لایه های میانی آن کمی پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.
اگر لازانیا شما خیلی آبکی است، می توانید مقدار سس را کاهش دهید.
لازانیا را گرم سرو کنید. می توانید آن را با سس سالاد یا سس گوجه فرنگی سرو کنید.
