طرز تهیه کره خانگی با طعم لیمو

به گزارش ایلنا، کره طعم دار ترکیبی جالب از کره با مواد مختلف است که به عنوان چاشنی لذیذی در کنار غذاهای مختلف مانند سبزیجات کباب شده، کباب، سیب زمینی، غذاهای گوشتی، مرغ و ماهی و … سرو میشود. در این بخش طرز تهیه کره لیمو را آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه کره لیمو

طرز تهیه ی کره با طعم لیمو:

1. درون یک ظرف دو تخم مرغ را بشکانید و خوب هم بزنید.

2. در ظرفی کره و شکر را در ظرفی دیگر بریزید و مخلوط نمایید.

3. لیموترش ها را تمیز بشویید.

4. لیموها را رنده کنید.

5. آب لیموها را بگیرید و صاف نمایید.

6. مخلوط کره و شکر و مخلوط تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب کنید تا کاملا یکدست شوند.

7. در این مرحله رنده ی پوست لیموترش و آب لیمو را به مواد بیافزایید و خوب مخلوط کنید.

8. درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.

9. وقتی که آب به جوش آمد، ظرف حاوی کره ی مزه دار را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید.

10. مواد را مدام به مدت بیست تا سی دقیقه هم بزنید تا کره ی طعم دار آماده شود.

11. مرغ، ماهی و... را می توانید با این کره طعم دار سرو نمایید.

منبع:نمناک