طرز تهیه حلوا سیاه با شیره انگور
اگر از علاقمندان به حلوا هستید بهتر است برای یادگیری طرز تهیه یک حلوای جدید با ما همراه شوید.
به گزارش ایلنا، حلوا سیاه به راحتی می تواند به عنوان یک دسر خوشمزه و یا حتی یک غذای کامل در یکی از وعده های غذایی قرار گیرد.
مواد لازم برای حلوا سیاه :
آرد :250 گرم
روغن مایع :150 گرم
شیره غلیظ انگور :400 الی 450 گرم
گلاب 2 آتیشه :50 گرم
زعفران دم کرده :به مقدار دلخواه
هل سائیده :یک قاشق چایخوری
حلوا سیاه خانگی بسیاز نرم و لطیف
روش تهیه حلوا سیاه :
ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود.
بعد آرد را کم کم به روغن داغ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود در حین تفت دادن آرد ، هل را هم به آن اضافه کنید.
بعد از تفت کامل آرد ،گلاب را داخل شیره انگور بریزید و کم کم به همراه زعفران به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا قل بخورد و سفتی مورد نظر حلوا را بدست آورد.
منبع:نمناک
