سهم بزرگترین تولید کننده زعفران از بازار جهانی فقط 30 درصد

کشور ایران با پیشینه چند هزار ساله تولید زعفران به عنوان خاستگاه زعفران جهان شناخته می شود و این گیاه ارزشمند در مناطق مختلف در استان های خراسان رضوی ، شمالی و جنوبی کشت و تولید می شود ایران با تولید میانگین حدود 300 تن زعفران سالانه بیش از 90 درصد تولید جهان را انجام می دهد اما سهم ایران از بازار جهانی زعفران فقط 30 درصد است.

با وجود کسب مقام اول تولید و صادرات زعفران متاسفانه طبق آمارهای رسمی سهم ایران از تولید و تجارت جهانی این طلای سرخ در طی سالهای گذشته همواره با کاهش مواجه بوده است، که این کاهش سهم به علت صادرات قاچاق زعفران و فروش آن به عنوان تولید کشور ثالث و همچنین  تلاش کشورهایی مثل ترکیه، اسپانیا، افغانستان و چین برای تولید و تجاری سازی زعفران اتفاق افتاده است که به دلیل عدم مدیریت کارآمد و صحیح در این حوزه در صورتی که بخش خصوصی نیز به جای منافع ملی به منافع شخصی بپردازد دیر یا زود زعفران نیز به سرنوشت فرش ایرانی و پسته ایرانی دچار می شود که زمانی جزو کالاهای منحصر به فرد ایرانی بودند اما فرش ایرانی کپی شد و پسته ایرانی رقیبی مثل آمریکا پیدا کرد.

زعفران اصلی و با کیفیت با قیمت بالای 1500 دلار در هر کیلو در بازار جهانی به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می شود. این ادویه گران بها که به طلای سرخ نیز معروف است با حجم بیش از 375 میلیون دلاری در مبادلات تجاری جهان در سال گذشته میلادی رتبه 3394 را در بین کالا های پر معامله کسب کرد، سهم ایران از این بازار در طی این سال کمی بیش از 110 میلیون دلار و حدود 30 درصد از حجم مبادلات بود که در مقایسه با سهم 92 درصدی ایران از تولید زعفران سهم کمی از بازار جهانی است.

سید مجتبی حسینی مدیرعامل شرکت تیدا تجارت جاده ابریشم در ادامه با اظهار تاسف در خصوص علل عمده این موضوع افزود:

 اولین دلیل سهم پایین ایران از بازار جهانی تحریم های بین المللی تجاری و بانکی می باشد که عدم حمایت دولت از صادرکنندگان قانونی نیز به مشکلات زیاد این کالای ارزشمند ملی دامن زده است.

در کنار مشکلات فراوان صادرات زعفران مهمترین دلیل بعدی از نگاه مدیر عامل شرکت تیدا تجارت جاده ابریشم؛ عدم همدلی و یکدست نبودن فعالین داخلی و بین المللی بازار زعفران در کشور بوده و متاسفانه دیده شده برخی از تجار و همکاران نوظهور و حتی پر سابقه  فعال در حوزه زعفران جهت دستیابی به منافع شخصی اقدام به قاچاق زعفران و پیاز زعفران به کشورهای دیگر از کشور های همسایه تا آمریکا نموده و این سرمایه ملی را به عنوان کالای تولیدی آن کشور ها به جهان صادر می کنند که این موضوع در کنار آسیب های اقتصادی ای که به تراز تجاری کشور و اعتبار تولید کنندگان زعفران اصل ایرانی وارد می کند ، باعث ایجاد سه مشکل اساسی شده است.

مشکلات اساسی ناشی از قاچاق زعفران و پیاز زعفران

1- فارغ از خیانت این افراد منفعت طلب نسبت به این سرمایه ملی، با خروج پیاز زعفران از کشور توسط این افراد سودجو، انحصار و سهم تولید ایران از زعفران کاهش یافته و قدرت تجار ایرانی جهت تنظیم بازار کاسته شده،

2- این زعفران هایی که به شکل قاچاق از کشور خارج شده به دلیل حمل و نگهداری غیر استاندارد و زعفران های تولیدی در کشورهای دیگر به دلیل عدم دارا بودن شرایط ایده آل کشت زعفران، از کیفیت کافی برای ارائه در بازارهای بین المللی برخوردار نبوده و باعث بدنامی زعفران ایرانی می شوند،

3- تولید زعفران در سایر کشور ها فرصت را برای ظهور افراد سودجو و کلاهبردار از سایر کشورها باز کرده و سهم کالاهای بی کیفیت و تقلبی در بازار افزایش می یابد که این خود موجب افزایش مشکلات جلب اعتماد مشتری می گردد.

عدم نشر دیدگاه جهانی و صادراتی در میان کشاورزان و تولید کنندگان زعفران

سید مجتبی حسینی مدیر عامل شرکت تیدا تجارت جاده ابریشم که خود از فعالین حوزه کشت و تولید زعفران نیز می باشد در خصوص دلایل سهم پایین ایران از بازار جهانی زعفران افزود که در طی بیش از 20 سال تجربه و فعالیت خانوادگی در زمینه کشت و تولید زعفران متاسفانه همواره یکی از دلایل عدم رشد ایران در بازار جهانی زعفران عدم دید جهانی و صادراتی تولید کننده گان به بازار بوده و دولت و تجار فعال این حوزه نیز نسبت به مسئولیت خود جهت سرمایه گذاری در حوزه تولید و کشت زعفران، تولید محصولات فرآوری شده زعفران و آموزش کشاورزان جهت تولید بهینه غافل بوده اند که نتیجه آن امروز در خشک شدن کامل مزارع زعفران شهرستان قائنات و خالی از سکنه شدن اغلب نواحی این شهرستان که روزگار نه چندان دور پایتخت زعفران جهان بود، پدیدار است.

زعفران فرصتی که از دست می رود

به نگاه سید مجتبی حسینی مدیرعامل شرکت تیدا تجارت جاده ابریشم بازار جهانی زعفران با نرخ رشد مرکب سالانه بالغ بر 8 درصد و با در نظر گرفتن شاخص های اقتصادی و تجاری مختلف به عنوان یک فرصت طلایی برای اقتصاد کشور، همواره  مورد کم لطفی دولت مردان و بی توجهی فعالان صنعت زعفران بوده و نادیده گرفتن پتانسیل و ظرفیت های این محصول موجب مشکلات فوق الذکر شده است.

رسالت شرکت تیدا تجارت جاده ابریشم

وی در ادامه افزود گروه شرکت های تیدا با رسالت حفظ این سرمایه ملی در خاک کشور عزیزمان با تاسیس دپارتمان های تخصصی در حوزه های بازرگانی، تولید و کشاورزی، فرآوری و تحقیق و توسعه، فین تک و فناوری مالی، فناوری اطلاعات ، بازاریابی و مارکتینگ و با ثبت شرکت تجاری و برند تیدا زعفران در یک کشور ثالث جهت تامین زیر ساخت های قانونی صادرات،  با دغدغه حفظ اصالت و کیفیت زعفران ایران با نیت همراهی و همدلی جهت ایجاد منافع مشترک کشاورزان ، تولید کنندگان، تجار و کلیه دست اندرکاران صنعت زعفران؛  در تلاش است تا جایگاه واقعی ایران در بازار جهانی زعفران را نهادینه و جاده ابریشم کهن را احیا کند.