تاکید بر ضرورت مصرف صبحانه در دانش‌آموزان

به گزارش ایلنا، سیدحامد برکاتی با تاکید بر ضرورت مصرف صبحانه در دانش آموزان، افزود: عدم صرف صبحانه، یکی از مشکلات شایع در بین دانش آموزان است. دانش آموزانی که بدون خوردن صبحانه به مدرسه می روند، یادگیری و کارایی لازم را ندارند و نخوردن صبحانه می تواند اثرات منفی بر یادگیری آنها داشته باشد؛ معمولا، اگر مدت زمان ناشتایی طولانی شود، نگهداری قند خون در سطحی که مغز قادر به فعالیت خود باشد، دشوارتر شده و یادگیری و تمرکز حواس مختل می شود، اما افزایش نسبی قند خون موجب بهبود عملکرد مغز و یادگیری آنان می شود.

مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت با تاکید بر مصرف موادلبنی از جمله، کشک خشک، ماست چکیده، کره، سرماست، سرشیر در رژیم غذایی دانش آموزان، گفت: اگر دانش آموزان در شیفت بعد از ظهر مشغول تحصیل هستند، بهتر است حتی الامکان نهار زودتر آماده شود و کودک نهارش را در منزل میل کند و بعد به مدرسه برود. اما اگراین امکان وجود ندارد، می تواند نهارش را در ظرف مخصوص همراه خود به مدرسه ببرد. از آنجایی که محیط گرم می تواند موجب رشد میکروب ها شود، بنابراین باید نهاری که کودک از منزل می برد، سرد بماند، به خصوص اگر گوشت داشته باشد. والدین می توانند غذا را داخل یک ظرف عایق، یا ظرفی که هوا نمی تواند به داخل آن نفوذ کند، گذاشته و یک کیسه یخ در آن قرار دهند. سعی شود ظروف غذا حداقل هفته ای یک بار با مایع ضدعفونی کننده شسته شود.