مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی:
آذربایجان شرقی مقام نخست کیفی شیر صنعتی را در کشور دارد
کیفیت شیر صنعتی استان براساس استانداردهای بین المللی و مقدار آفلاتوکسین موجود شیر مطابق استاندارد اتحادیه اروپاست.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی گفت: کیفیت شیر صنعتی استان براساس استانداردهای بین المللی و مقدار آفلاتوکسین موجود شیر مطابق استاندارد اتحادیه اروپاست و در این خصوص در کشور مقام اول را داریم.
به گزارش خبرنگار ایلنا بهراد زندیه در جلسه کارگروه آب، کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با بیان اینکه ۱۱۵ مرکز جمع آوری شیر در استان وجود دارد که بر اساس اصول بهداشتی وظایف خود را انجام می دهند افزود: مجوز حمل بهداشتی شیر و حفظ کیفیت آن تا درب کارخانه در حیطه وظیفه این اداره کل است.
وی خاطرنشان کرد: سهم شیر صنعتی در استان کم است و نزدیکی قیمت شیرصنعتی و شیرسراها باعثشده این سهم کمتر شود.
مدیرکل دامپزشکی استان افزود: وظیفه نظارت بر شیرسراها بر عهده بهداشت محیط و دانشگاه علوم پزشکی است و باید در مرحله دریافت شیر و کیفیت آن را نظارت کنند.
