افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای شکلات‌سازان و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.
افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای شکلات‌سازان و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.
کیفیت پودر کاکائو یکی از عوامل مورد توجه در پخت شیرینی و دسر است. با ما همراه باشید ضمن بررسی تفاوت پودر کاکائو ترک و…
کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی ، افزایش انرژی و هوشیاری شده اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و به هم…
کاکائو یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی در آشپزخانه است که میتوانید با آن انواع کاکائو و شکلات خانگی و شکلات تخته ای تهیه…
اگر چه شکلات کاکائویی در فهرست هشت ماده غذایی حساسیت‌زا قرار نمی‌گیرد؛ اما مواد افزودنی موجود در شکلات، ممکن است برای…
طی مطالعاتی که به تازگی صورت گرفته مصرف کاکائو و فرآورده‌های آن می‌تواند منجر به کاهش طبیعی فشار خون شود.
مقایسه‌ای صادرات برخی اقلام در اردیبهشت ماه سال ۹۳ نشان می‌دهد که کاکائو و فرآورده‌های آن در این مدت یک میلیون و ۹۲۲…