یکی از غذاهای مشهور و محبوب فرانسوی گراتن است که در آن مواد غذایی زیر لایه‌ای از نان خرد شده و یا پنیر پیتزا قرار…
یکی از غذاهای مشهور و محبوب فرانسوی گراتن است که در آن مواد غذایی زیر لایه‌ای از نان خرد شده و یا پنیر پیتزا قرار…
بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذا‌ها در آشپزی ایرانی است که…
تلخی بادمجان امری مشهود و اثبات شده به دلیل وجود ترکیب شیمیایی آلکالوئیدها می باشد. اما آیا می توان این تلخی را قبل و…
خوراک بادمجان کبابی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین‌المللی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود.
بادمجان سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار زیادی کربوهیدرات ندارد.
کوکوها از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه هستند که انواع و اقسام زیادی هم دارند. در این مطلب شما را با طرز تهیه یکی از آنها…
اگر از طرفداران پر و پا قرص بادمجان هستید، این مطلب را از دست ندهید. امروز قصد داریم طرز تهیه‌ی چند غذا با بادمجان را…
برای شما نیز پیش آمده است که مقدار زیادی بادمجان بگیرید و ندانید که چگونه آن ها را تازه نگه دارید ؟ برای این کار کافی…
بادمجان‌پلو از ترکیب چند ماده غذایی ساده و در دسترس و خوشمزه درست می‌شود و نتیجه آن واقعاً حیرت‌انگیز است.
ترشی بادمجان شکم پر، یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و معروف می‌باشد.