ماکارونی با بادمجان یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس مانند…
ماکارونی با بادمجان یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس مانند…
از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است، بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص…
بادمجان سوخاری یکی از انواع خوشمزه سوخاری‌ها است که طعم بسیار لذیذی دارد و میتوانید آن را در کنار سایر سوخاری‌ها…
در این ویدئو یک ترفند بسیار ساده برای سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن به شما آموزش داده می شود. در این روش شما…
در این ویدئو شاهد پخت یک غذای متفاوت با بادمجان هستید که در ترکیب با پنیر و سس گوجه فرنگی درست می‌شود.
علی نازیک یکی از غذاهای خوسمزه و مشهور کشور ترکیه است که از ترکیب بورانی بادمجان با نوعی سس گوشت تهیه می‌شود.
آنهایی که عاشق بادمجان هستند، امکان ندارد موساکا را دوست نداشته باشند.
شما با استفاده از هرکدام از روش‌های زیر برای سرخ‌کردن بادمجان، متوجه جذب کمتر روغن توسط بادمجان می‌شوید.
تلخی بادمجان امری مشهود و اثبات شده به دلیل وجود ترکیب شیمیایی آلکالوئیدها می باشد. اما آیا می توان این تلخی را قبل و…
اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفند های نگهداری…