بی اعتنایی وزارت جهاد در جمع آوری مازاد مرغ

رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی ایران گفت: وزارت جهاد کشاورزی در خصوص جمع آوری مازاد مرغ سلیقه ای عمل می کند.

محمد یوسفی، رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی ایران در گفتگو با خبرنگار ایلنا در پاسخ به این پرسش که چرا ۱۵ میلیون مرغ بالای ۱۸ ماه برای کشتار ارسال نمی‌شوند، گفت: این تعداد مرغ، مرغ تخم گذار هستند و برای مصارف صنعتی به صورت خمیر مرغ و اغلب برای کارخانجات سوسیس و کالباس کاربرد دارند.

وی با بیان اینکه وزارت بهداشت و وزارت جهاد کشاورزی در خصوص استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی اختلاف نظر دارند افزود: استفاده از این محصول سلیقه‌ای است اما به اعتقاد بنده مصرف خمیر مرغ بهداشتی و درست تهیه شود هیچ ضرری ندارد.

یوسفی در ادامه با اشاره به وضعیت نگران کننده تولیدکنندگان مرغ تصریح کرد: نرخ مرغ زنده هفته گذشته به ۳۵۰۰ تا ۳۶۰۰ تومان و مرغ کشتارگاه نیز به ۵۷۰۰ تا ۶۳۰۰ تومان رسید این در حالی است که نرخ پیشنهادی ما بین ۷ تا ۷۵۰۰ تومان است.

رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی ایران با اشاره به مازاد تولیدات گفت: مازاد تولید حداقل هر ماه بین ۲۰ تا ۳۰ هزار تن است و از سوی وزارت جهاد هم جمع آوری نمی‌شود.