نظارت بر ذبح بیش از 56 هزار قطعه بلدرچین در استان خراسان جنوبی
مدیرکل دامپزشکی استان خراسان جنوبی گفت: از ابتدای امسال 56 هزار و 100 قطعه بلدرچین در کشتارگاه های طیور کشتار شد.
به گزارش ایلنا به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، علیرضا رفیعی پور مدیرکل دامپزشکی استان خراسان جنوبی اظهار داشت: از مجموع طیور کشتار شده مقدار 9 تن گوشت تحت نظارت دامپزشکی استحصال و وارد چرخه مصرف شده است.
وی تصریح کرد: طی نظارت های مزبور در کشتارگاه ها مقدار 570 کیلوگرم گوشت بلدرچین غیربهداشتی و کم کیفیت ضبط و معدوم شد.
وی به فعالیت 4 واحد پرورش بلدرچین در استان اشاره کرد و یادآور شد: بلدرچین از میزان رشد سریع برخوردار بوده که حدود سه و نیم برابر سریعتر از سایر طیور اهلی است که سبب برگشت سریع سرمایه در مدت زمان کوتاه می شود لذا تولیدکنندگان می توانند در این حوزه سرمایه گذاری کنند. این پرنده در مقایسه با سایر پرندگان از مقاومت بیشتر در برابر بیماریها برخوردار بوده و کمتر به بیماریهای واگیر طیور مبتلا می شود.