طرز تهیه کیک نارنگی پاییزی

به گزارش ایلنا، کیک نارنگی طعم ویژه ای دارد که پیشنهاد میکنیم آن را حتما امتحان کنید و به عنوان یک عصرانه و یا صبحانه خوشمزه میل کنید.

مواد لازم کیک نارنگی:

پوره نارنگی :180 گرم

پودر بادام :150 گرم

شکر :130 گرم

تخم مرغ :3 عدد

بیکینگ پودر :1/2 ق چ خ سرپر

کیک نارنگی خوشمزه و خوش عطر

طرز تهیه کیک نارنگی :

برای شروع یک عدد کاغذ روغنی را به اندازه دهانه یک قابلمه مناسب ببرید و وسط کاغذ را به اندازه یک قرص سوراخ کنید.

2 تا 3 عدد نارنگی متوسط شسته شده و تمیز را داخل قابلمه قرار دهید و روی آن مقداری آب بریزید. به طوری که روی نارنگی ها را آب بپوشاند.

بعد کاغذ روغنی را روی نارنگی ها قرار دهید تا باعث شود نارنگی ها خیلی در قابلمه نچرخند.

سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا نارنگی ها بجوشند و بعد از به جوش آمدن آب داخل قابلمه ، حرارت را کم کنید تا به مدت 2 ساعت نارنگی ها بپزند.

اگر در حین پخت آب داخل قابلمه کم شد ، مجددا به آن آب جوش اضافه کنید.

بعد از 2 ساعت پخت نارنگی ، آنها را داخل صافی بریزید تا آب اضافه آن گرفته شود. بعد از خنک شدن نارنگی آن را کامل و با پوست داخل غذاساز بریزید و به شکل پوره در بیاورید.

بعد از آماده کردن پوره نارنگی، تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کشدار شوند و رنگشان کمی روشن شود.

بعد به آن بیکینگ پودر و پودر بادام را اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از این مراحل نوبت به اضافه کردن پوره نارنگیست که باید خوب هم زده شود.

یک قالب 20 سانتی را چرب کنید و داخل آن کاغذ روغنی بپوشانید. فر را با دمای 170 درجه گرم کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک پخته شود.

کیک پخته شده را حتما تست کنید و بعد از خنک شدن با پودرقند تزیین کنید.

منبع:نمناک