آشنایی با خواص جوانه گندم

به گزارش ایلنا؛ جوانه گندم از چروک شدن پوست پیشگیری می‌کند، خون سازاست ، اختلالات قاعدگی را درمان می‌کند، ضعف تخمک گذاری زنان را درمان می‌کند.

جوانه غلات مواد مغذی و ضروری دارد که مصرف آن به بدن سود فراوان می‌رساند و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و‌تر است.

روش‌های مصرف جوانه گندم‌

می‌توان جوانه گندم را چرخ کرد و در تهیه انواع غذا‌های خام به کار برد. وقتی جوانه گندم به اندازه یک سانتی متررشد کرد، آن را خشک و سپس آسیاب کنید، آرد جوانه گندم به دست می‌آید که می‌توانید در تهیه شیرینی‌ها از آن استفاده کنید.

بهترین نان

گندم بهترین غذا برای افراد با مزاج معتدل و چاق کننده و نیروبخش است، ولی موجب انسداد عروق هم می‌شود وبرای کسانی که در رگ‌های بدن، قلب، کبد و معده، تنگی عروق دارند مضر است، بنابراین بهترین نان از گندم سالم تهیه می‌شود و به خوبی ورز پیدا می‌کند و پف مناسبی دارد تا به راحتی در معده هضم شود؛ نانی که سبوس آن به کلی گرفته شده باشد به راحتی از معده عبور می‌کند و موجب انسداد کبدی و سنگ کلیه می‌شود.

منبع: خراسان