طرز تهیه نان سیر با سس

به گزارش ایلنا، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان سیر با سس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم: 

۱ فنجان شیر گرم

۱ تخم مرغ

۲ قاشق غذاخوری مارگارین یا کره دمای اتاق

۱ قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه

۱ قاشق غذاخوری شکر

۱.۵ قاشق چایخوری نمک

۲.۵ لیوان آرد

‌برای سس:

۳ قاشق روغن

۱ قاشق غذاخوری مارگارین نرم

نصف مشت جعفری خردشده

۳ حبه سیر رنده شده

پنیر کاشار به اندازه کافی (درصورت تمایل موزارلا یا پارمسان استفاده کنید)

کمی نمک

طرز تهیه:

مخمر، شیر و شکر را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید تا مواد حل شوند.

تخم مرغ و نمک را اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و خمیر نرم حاصل را که به دست نمی‌چسبد ورز دهید و به مدت ۳۰ دقیقه روی آن را بپوشانید.

باوردنه پخش کنید. با چاقو مانند تصویر، خطوطی را روی آن بکشید.

برای سس، مارگارین ذوب شده، سیر رنده شده، روغن و جعفری خرد شده ریز را در یک کاسه مخلوط کنید.

سس را روی خمیر پخش کرده و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت بدهید.

پنیر را روی آن بریزید؛ و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه قرار بدهید تا روی آن به آرامی قهوه‌ای شود.

منبع: banooyenemoone۲