عوارض خطرناک مصرف مشروبات الکلی؛ از سیروز کبدی تا سرطان

حسن امیری، فوق تخصص مسمومیت‌های بالینی:

الکل خوراکی که در بسیاری از کشور‌ها رایج است «اتانول» نام داردکه استفاده از آن به عنوان یک ماده شیمیایی اثرات مخرب و زیان‌باری برای دستگاه گوارش و کبد ایجاد می‌کند.

همچنین مصرف این ماده می‌تواند سبب بروز سیروز کبدی شود که بیماری کاملا خطرناک و شناخته شده‌ای است، در این عارضه آنزیم و سلول‌های‌های کبد از بین می‌روند و در نهایت بیمار دچار نارسایی کبدی و عوارض ناشی از آن می‌شود و در صورت ادامه روند بیماری کشنده است.

در برخی از مطالعات عنوان شده که استفاده از الکل خوراکی برای افرادی که به صورت مستمر از مشروبات الکلی استفاده می‌کنند می‌تواند سرطان‌زا باشد.

«متانول» الکل غیرخوراکی است و ممکن است به صورت ناخالصی در مشروبات الکلی دست‌ساز وجود داشته باشد، همچنین درست نبودن فرایند تولید می‌تواند سبب تولید متانول در کنار اتانول شود.

حتی مصرف مقدار کم «متانول» نیز می‌تواند خطرناک و کشنده باشد.