خواص شگفت انگیز تخم مرغ برای کودک

به گزارش ایلنا، همه ما می دانیم که خوردن تخم مرغ روزانه برای کودکان، بخصوص نوپا مفید است. بیایید کمی در مورد فواید تخم مرغ آب پز، املت و تخم مرغ خام برای کودکان و ارزش های غذاییشان اطلاعات کسب کنیم.

ارزش های غذایی یک تخم مرغ برای کودکان:

در اینجا یک نمودار تغذیه ای برای شما آورده شده است:

80 کالری

پروتئین 6.3 گرم

کربوهیدرات 0.6 گرم

چربی 5 گرم

سدیم 63 میلی گرم

کلسترول 213 میلی گرم

کودکتان روزانه و در هفته چه تعداد تخم مرغ باید بخورد؟

هیچ محدودیت خاصی در تعداد تخم مرغ برای یک کودک در هفته وجود ندارد، اما به طور کلی باور بر این است که با مصرف چهار عدد تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز او را می رساند و در عین حال از خطر کلسترول بالا ناشی از مصرف بیش از حد آن جلوگیری می کند، و این تعداد ایده آل است. هیچ ضرری برای کودک شما وجود ندارد اگر هر 7 روز هفته را تخم مرغ بخورید، خطر بیماری قلبی یا سکته را همراه دارد. بهترین راه این است که تخم مرغ را با ترکیبی از مواد غذایی دیگر به او بدهید تا مطمئن شوید که تمام مواد مغذی را برایش فراهم کرده اید.

10 فایده تخم مرغ برای سلامتی کودکان:

1. پروتئین کامل:

تخم مرغ یک غذای کامل پروتئینی است. هر تخم مرغ 6 گرم پروتئین دارد. پروتئین ها بلوک های سازنده برای یک بدن جوان هستند و برای تولید سلول های جدید و بازسازی سلول ها مورد نیاز می باشند. تخم مرغ به بزرگ تر و قوی تر شدن کودکان کمک میکند.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی کودک دارد؟

2. تخم مرغ حاوی لوتین و زیگزانتین:

تخم مرغ منبع عالی لوتین و زیگزانتین که برای چشم های سالم ضروری هستند، میباشد.بینایی را عالی نگه می دارند و انحطاط ماکولار را کاهش می دهند و همچنین سلامت شبکیه چشم را تضمین می کنند.

3. تخم مرغ حاوی کولین:

کولین به ساخت غشا سلول ها کمک می کند و هم چنین برای توسعه مغز مهم است.مسئول مولکول های اعصاب مغزی نیز است. یک تخم 100 mcg کولین دارد.

4. تخم مرغ حاوی امگا 3 است:

امگا 3 شامل چربی های سالمی است که عمدتاً در ماهی یافت می شوند.امگا 3 به رشد اولیه مغز و حافظه شناختی کمک می کند و مصرف منظم تخم مرغ می تواند به تاخیر افتادن التهاب مفاصل و بیماری های قلبی در بزرگسالان کمک کند.

امگا 3 موجود در تخم مرغ 

5. تخم مرغ غنی از ویتامین D:

تخم مرغ منبع عالی ویتامین D است. ویتامین D برای سلامت استخوان کودکان در حال رشد مهم است.

6. تخم مرغ برای سلامتی مو و ناخن :

تخم مرغ حاوی 9 آمینو اسید ضروری برای رشد ناخن ها و موی سالم برای کودکان است.کودکان همیشه ناخن های خود را می جوند یا می شکنند و تخم مرغ آن ها را سریع تر رشد می دهد.

7. تراز کامل چربی ها:

تخم مرغ شامل میزان مناسبی از چربی های اشباع شده و اشباع نشده است که آن را به یک میان وعده بسیار عالی برای رشد تبدیل می کند و به جای نیمرو، تخم مرغ آب پز را امتحان کنید.

فواید و خواص تخم مرغ برای سلامتی کودکان 

8. کلسترول خیلی کم تخم مرغ:

تخم مرغ دارای کم ترین کلسترول مضر است. در حقیقت، مصرف تخم مرغ منجر به افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) می شود.این بسیار مهم است که در نظر داشته باشیم که کودکان در حال چاق شدن هستند.شما می توانید تخم مرغ را با حداقل میزان چربی یا تخم مرغ آب پز آماده کنید تا مطمئن شوید که مواد مغذی کافی را بدون اثرات جانبی به کودکتان می رسانید.

9.تخم مرغ حاوی ویتامین B12:

تخم مرغ یک منبع عالی از ویتامین B12 است ، ویتامین B12 برای سلامت عصبی ضروری است.این ویتامین همچنین کبالالین نامیده می شود، که برای مغز کودک و رشد سیستم عصبی مهم میباشد.

10. تخم مرغ حاوی فولیک اسید:

کمبود اسید فولیک می تواند به ضعف و آسیب عصبی منجر شود. همه این مزایا برای کودکان، اهمیت وجود تخم مرغ در رژیم غذایی او را بیان می کنند. سعی کنید تا جایی که ممکن است از تخم مرغ استفاده کنید، چون این یک غذای چند منظوره است.

فواید استفاده تخم مرغ توسط کودکان 

آیا کودکان می توانند تخم مرغ خام بخورند:

آکادمی پزشکی اطفال آمریکا می گوید:" به فرزند خود اجازه ندهید که تخم مرغ خام و یا نیمه پخته شده، و یا محصولاتی که حاوی تخم های خام هستند را بخورند."

فواید سلامتی تخم مرغ آب پز برای کودک و نوزاد بعد از 6 ماه؟

چربی خوب و مفید برای کودک :

تخم مرغ آب پز، چربی های خوبی به نام چربی های تک اشباع نشده، اشباع نشده و MUFAs دارد. جایگزینی چربی های اشباع شده و ترانس دار تا حد ممکن با چربی های تک اشباع شده و اشباع نشده، سطح کلسترول شما را تثبیت می کند و خطر کلی بیماری های قلبی را کاهش می دهد.این چربی های سالم انسولین خون را تنظیم می کنند و قند خون شما را در یک محدوده سالم نگه می دارد - به خصوص اگر دیابت نوع 2 داشته باشید.بیش از دو سوم مقدار چربی تخم مرغ آب پز شده MUFAs خوب و PUFAs است.

فواید تخم مرغ آب پز برای کودکان 

پروتئین زیاد تخم مرغ آب پز:

تخم مرغ آب پز به طور طبیعی پروتئین زیادی دارد. پروتیین برای ایجاد توده عضلانی و ترمیم همه بافت ها در بدن کمک می کند و ساختاری برای دیواره ای سلولی فراهم می کند.طبق دستور رژیم غذایی آمریکایی ها، کسی باشد که به دنبال رژیم غذایی 2000 کالری باشد، باید رژیم غذایی اش شامل 10 - 35 درصد، یا 50 تا 175 گرم پروتئین باشد.

یک تخم مرغ آب پز بزرگ بیش از 6 گرم پروتئین دارد.

تخم مرغ آب پز برای سلامت چشم:

یکی از ویتامین های اصلی در تخم مرغ ویتامین A است.این ویتامین جزیی از پروتیینی است که نور را در شبکیه جذب می کند، از غشاهای دور قرنیه محافظت می کند و ریسک شب کوری را کاهش می دهد. وزارت امور رژیمی گزارش می دهد که زنان رورانه به 700 میکروگرم به ویتامین A نیاز دارند و مردان به 900 میکروگرم.تخم مرغ آب پز شده تقریباً 75 درصد از نیاز ویتامین A روزانه را فراهم می کند.

استخوان های محکم:

تخم مرغ آب پز غنی از ویتامین D است و این ویتامین برای قوی و محکم بودن استخوان ها و دندان ها نیاز است. ویتامین D جذب کلسیم را افزایش داده و میزان کلسیم را در خون شما تنظیم می کند.شما به 600 واحد ویتامین D در هر روز نیاز دارید.حدود 45 واحد ویتامین D را از یک تخم مرغ آب پز بزرگ به دست می آورید.

فواید تخم مرغ آب پز برای استخوان ها 

اطلاعات مربوط به کالری موجود در تخم مرغ :

یک عدد تخم مرغ آب پز تقریباً 80 کالری دارد.

حدود 60 درصد از کالری حاصل از چربی هستند.

می توانید تقریباً تمام چربی تخم مرغ (زرده) را حذف کنید، اگر می خواهید کالری خود را کاهش دهید و با مصرف تنها پروتئین سفیده تخم مرغ، کالری را به بیش از نصف، کاهش می دهید.

منبع: نمناک