طرز تهیه مربا چند میوه خانگی خوشمزه و مجلسی

به گزارش ایلنا، مربا یکی از خوراکی هایی است که به راحتی در منزل می‌توانید با انواع میوه ها درست کنید و در وعده صبحانه یا عصرانه یا برای تزئین کیک و شیرینی و دسر از آن استفاده نمایید. مربای چند میوه هم با توجه به میوه هایی که در ترکیب آن استفاده می کنید می تواند طعم‌های جدید و متفاوت و خوشمزه ای به سفره شما اضافه کند. 

اگر سری به یخچالتان زدید و متوجه شدید تعدادی از میوه ها در حال پلاسیده شدن هستند ، قبل از این که مجبور شوید میوه ها را دور بیندازید ، می‌توانید همه را پوست بگیرید و رنده کنید و یک مربای چند میوه خوشمزه با آن ها آماده کنید.

مربای سیب، هویج، به

مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای 8 نفر 

طرز تهیه مربا سیب هویج به

سیب ، هویج و به را درشت رندده کنید و با 4 لیوان آب ولرم در قابلمه ای بزرگ بریزید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. 

شکر را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید بجوشد و به قوام بیاید. 

آبلیمو ، هل را اضافه کرده و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش کنید. 

دم کنی روی قابلمه بگذارید و صبر کنید 12 ساعت مربا استراحت کند تا میوه ها کاملا به هم مزه بدهد و سپس در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری نمایید. 

مربا چند میوه هویج و پرتقال

مواد لازم مربا هویج و پرتقال  

طرز تهیه مربا هویج و پرتقال

آب پرتقال را بگیرید و پوست پرتقال را خلالی خرد کنید.

خلال پوست پرتقال را سه بار به مدت 5 دقیقه  بجوشانید و در صورت نیاز چند بار در آب سرد خیس نمایید و آبش را عوض کنید تا تلخی اش گرفته شود. بهتر است این فرایند را از شب قبل شروع کنید.

هویج را پوست بگیرید و هب صورت خلال های باریک و بلند خرد کنید.

شکر و آب را مخلوط کرده در قابلمه ای مناسب بریزید و وقتی به جوش آمد دهویج را اضافه کنید و بپزید. 

زمانی که مربا کمی غلیظ شد ، خلال پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید و بجوشانید تا قوام بیاید. 

مواد لازم مربا سیب و کشمش  

طرز تهیه مربا سیب و کشمش

سیب را پوست بگیرید و درشت خرد کنید و به همراه دارچین ، شکر و کشمش و کمی آب در قابلمه بریزید و بجوشانید تا غلیظ شود. 

آب دو عدد لیمو را اضافه کنید و بجوشانید تا قوام بیاید.

بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و در یخچال نگهداری نمایید. 

مواد لازم مربا سیب و هویج  

طرز تهیه مربا سیب و هویج

هویج را پوست بگیرید و رنده کنید.

سیب را پوست بگیرید و بهاندازه دلخواه خرد کنید. 

کمی اب به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید. 

سیب و هویج را اضافه کرده بجوشانید.

شکر را به همراه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید و صبر کنید تا مربا قوام بیاید. 

منبع: بیتوته