طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست

به گزارش ایلنا،  یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند. ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

این دستور تهیه می تواند برای افرادی که جوجه کباب دوست دارند بسیار مناسب و خوشمزه باشد.

مواد لازم برای درست کردن سس:

ماست نصف فنجان

برگ گشنیز 1 قاشق سوپخوری

پیاز 1 قاشق سوپ خوری

خیار 1 عدد

طرز تهیه سس:

مواد را در غذا ساز بریزید و مخلوط کنید تا سس یکدستی به وجود بیاید.

مواد لازم جوجه کباب رژیمی:

• سینه مرغ تکه شده نیم کیلو

• سس سویا 1 قاشق سوپخوری

• آبلیمو 1 قاشق سوپخوری

• شیر نارگیل 1 فنجان

• روغن بادام 2 قاشق سوپخوری

• ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری

• زردچوبه 1 قاشق سوخوری

• فلفل تند 1 عدد

• پیازچه خرد شده 1 بوته

• سیر 2 حبه

• موسیر 1 عدد

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی

ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از روی حرارت بردارید تا مایه خنک شوند. نصفی از سس ماست درست شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد در یخچال قرار دهید.

بعد از اینکه سس خودش را گرفت از یخچال بیرون بیاورید و مرغ ها را در سس فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت که مرغ ها در سس خوابیدند آنها را به سیخ بکشید و در فر به مدت 2 دقیقه حرارت دهید تا مرغ ها بپزند.

مرغ های سرخ شده را به همراه بقیه سس ماست را سرو کنید.