طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی
کوکی شکلات چیپسی یا کوکیز شکلاتی همان کوکی های معروف خودمان است با این تفاوت که ترد هستند.
به گزارش ایلنا، کوکی شکلات چیپسی یا کوکیز شکلاتی همان کوکی های معروف خودمان است با این تفاوت که ترد هستند.طرز تهیه این شیرینی لذیذ را در ادامه بخوانید.
مواد لازم کوکی شکلات چیپسی
کره:125 گرم
وانیل :1 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای :75 گرم
پودر شکر :75 گرم
تخم مرغ:1 عدد
آرد :185 گرم
بکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری
گردو خرد شده:30 گرم
شکلات چیپسی :190 گرم
طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی
ابتدا کاسه بزرگی بردارید و کره و شکر را بریزید و با هم زن برقی بزنید تا مخلوط شوند.
سپس تخم مرغ را افزوده و به هم زدن ادامه دهید، در ادامه وانیل را هم بیافزایید و هم بزنید.
آرد و بکیبنگ پودر را با هم مخلوط نموده و اضافه نمایید و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
در مرحله آخر شکلات چیپسی را افزوده و گردو را هم بریزید و مواد را مخلوط نمایید.
سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و کمی چرب نمایید، به کمک یک قاشق مقداری از خمیر را بردارید و با فاصله از هم داخل سینی بچینید و حالت دهید.
سینی را برای 12 دقیقه در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کوکیزها پخته و طلایی شود.
منبع:نمناک
