چه روغنی برای برای تغذیه کودکان مناسب است؟

بنابراین، این باور غلط است که روغن برای کودکان مضر است، در حقیقت، انتخاب یک روغن غیرتراریخته خوب و سالم، برای سلامتی و رشد کودکان بسیار حائز اهمیت است. در این مقاله قصد داریم شما را با  انواع روغن خوراکی مناسب برای تغذیه کودکان و نسل سوم روغن ها آشنا کنیم.

روغن مناسب برای کودکان

موادی که در غذای کودکان استفاده می‌کنید، باید در عین مفید بودن، با دقت نیز انتخاب شوند. روغن خوراکی نیز، یکی از این موارد بسیار مهم در تغذیه کودکان است. یکی از روغن‌های مفید برای کودکان روغن  زیتون می‌باشد. برخی از میوه‌های دیگر نیز دارای روغن‌های مناسب برای رشد کودکان هستند که از جمله آن‌ها می‌توان به روغن نارگیل و آووکادو اشاره کرد.

فواید روغن زیتون برای کودکان

در بین روغن‌هایی که برای سلامت کودکان بسیار مناسب هستند، روغن زیتون یکی از بهترین‌ها برای کودکان به شمار می‌رود. فواید مهمی که روغن زیتون برای کودکان دارد عبارتند از:

• یکی از مشکلاتی که والدین ممکن است با آن مواجه شوند، بیش فعالی در کودکان است. خرید روغن گیاهی خوراکی باکیفیت، مانند روغن زیتون و استفاده از آن در تغذیه کودکان، برای درمان این اختلال بسیار مفید است.
• پلی فنل، به عنوان یک ماده آنتی‌اکسیدان در روغن زیتون وجود دارد. این ماده، برای حفظ سلامت قلب و عروق کودکان بسیار مفید است. همچنین اضافه کردن روغن زیتون در وعده‌های غذایی کودکان، از بروز انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. مادران نیز با خرید روغن مایع گیاهی غنچه پلاس و استفاده از آن در رژیم غذایی، می‌توانند به صورت غیرمستقیم و از طریق شیر خود، مواد مغذی را به نوزادان برسانند.
• یکی از موادی که برای رشد مغز در کودکان بسیار اهمیت دارد، اسیدهای چرب ضروری مانند امگا ۹ و امگا 6 است که در روغن زیتون موجود است. خرید روغن حاوی امگا و مصرف آن برای نوزادان و مادران آنها، سبب افزایش کارایی و رشد مغز کودکان می‌شود. استفاده از روغن اسمارت بالانس که دارای اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ است، می‌تواند نیاز بدن به انواع امگا را برای افراد خانواده تامین ‌کند.
• انواع ویتامین‌های ضروری برای رشد کودکان شما در روغن زیتون وجود دارد. ویتامین A برای تقویت چشم و بینایی، ویتامین B برای رشد سلول‌های مغز، ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین ویتامین E برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و کمک به زیبایی پوست و مو در روغن زیتون وجود دارد.

مادرانی که به کودکان خود شیر می‌دهند نیز با خرید روغن غنی شده با این ویتامین‌ها، می‌توانند از طریق شیر نیز مواد مغذی را به نوزادان خود منتقل کنند.

• پوست و موی کودکان از جمله مواردی هستند که سلامت آنها برای والدین، بسیار اهمیت دارد. روغن زیتون، حاوی آنتی‌اکسیدان اسکوالین است که برای رشد مو و سلامت پوست کودکان مفید است.
• استفاده از غذاهای کم کالری برای بزرگسالان پیشنهاد می‌شود، اما روغن زیتون حاوی کالری بالایی است که برای فعالیت‌های کودکان شما مناسب بوده و آسیب یا خطری برای آنها ایجاد نمی‌کند.
• یکی دیگر از مواردی که روغن زیتون از آن جلوگیری می‌کند، کاهش احتمال چاقی کودکان در بزرگسالی است.

چگونه به کودک خود روغن زیتون بدهیم؟

اگر فرزند شما ۶ ماهگی را سپری کرده است، قبل از اینکه روغن‌های خوراکی مانند زیتون را به سبد غذایی کودکتان اضافه کنید، حتما با پزشک مشورت نمایید. بعد از مشورت و تایید پزشک، می‌توانید روغن زیتون را به وعده‌های غذایی کودک خود اضافه کنید.

مادران نیز با مصرف روغن زیتون و استفاده از روغن غیرتراریخته در وعده‌های غذایی خود می‌توانند مواد مغذی را از طریق شیر خود به کودک منتقل کنند.

اگر کودک شما به سنین بیشتر از ۲ سال رسیده است، با اضافه کردن روغن زیتون روی غذاهای جامد، می‌توانید به رشد و سلامت فرزند خود کمک کنید. علاوه بر این، برای تهیه غذای فرزند خود، می‌توانید به جای روغن‌های معمولی از روغن زیتون برای پخت و پز غذای کودک استفاده کنید.

روغن‌هایی که کودکان نباید مصرف کنند

از دادن روغن‌های غیر ارگانیک و غیر طبیعی به کودکان خود پرهیز کنید. استفاده از نسل سوم روغن و روغن غیرتراریخته، برای مادران شیرده و کودکان مفید است. خرید روغن غنی شده با ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ بسیار توصیه می‌شود. همچنی می‌توانید در تهیه شیرینی‌جات، به جای روغن‌های مضر، از کره مارگارین استفاده کنید.

سخن آخر

از روغن خوراکی هوشمند و غنی شده با ویتامین‌ها و اسیدهای چرب برای کودکان خود استفاده کنید. بر همین اساس، خرید روغن مایع گیاهی باید در اولویت خانواده باشد. روغن طبیعی یا ارگانیک، از بهترین روغن‌ها برای کودکان است. حتما از روغن زیتون در وعده‌های غذایی فرزندان خود استفاده کنید. همچنین به مادرانی که به نوزادان خود شیر می‌دهند، توصیه می‌شود که در وعده‌های غذایی خود از روغن زیتون استفاده کنند.