سرانه مصرف قارچ کاهش یافت

محمد حسین افشار،در گفت و گو با خبرنگار ایلنا افزایش تولید قارچ در کشور را مستلزم رفع مشکلات صادراتی عنوان کرد و گفت: اگر قارچ ها از طریق کامیونهای دارای سردخانه بارگیری و در سردخانه کشور هدف تخلیه شود موجب افزایش میزان صادرات خواهد شد.

وی با اشاره به نوسان قیمت قارچ تاکید کرد: نوسان قیمت این محصول از کیلویی 3 تا 7 هزار تومان موجب صدمه به تولید خواهد شد به این خاطر که برنامه ریزی تولید کننده برای تولید را بر هم زده و موجب اخلال در قیمت تمام شده و هزینه های تولید کننده شده است.

رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ تولید سال گذشته این محصول را 120 هزار تن اعلام کرد.