آرد نامرغوب کارخانه‌های البرز از چرخه خرید حذف می‌شوند
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقه‌ای استانداری البرز از عدم خرید آرد نامرغوب کارخانه‌ای استان خبر داد.
به گزارش ایلنا درکرج، عباداله کامکار ، روز سه شنبه در نشست کارگروه آرد و نان البرز گفت: همه کارخانه‌های تولید آرد موظف به تولید آرد مرغوب و با کیفیت استاندارد هستند.
کامکار با بیان اینکه طرح‌های نظارتی دراین‌باره در حال اجراست افزود: کارخانه‌هایی که آرد مناسب و با کیفیت تولید نمی‌کنند با کسر در سامانه فروش، از چرخه خرید حذف خواهند شد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر 19 کارخانه تولید آرد در البرز فعال هستند خاطرنشان کرد: میزان سهمیه آرد شهرستان‌های البرز، ازسوی کارگروه‌های تخصصی این استان مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.
کامکار ادامه داد: سهمیه آرد شهرستان‌های فردیس و اشتهارد که تا پیش از این با سهمیه کرج توزیع می‌شد اکنون به صورت جداگانه برای این شهرستان‌ها ارسال می‌شود.
وی با اشاره به موفقیت طرح حذف جوش شیرین از خمیر نانوایی‌های البرز گفت: در حال حاضر استفاده از این ماده در خمیر نان نانوایی‌های بربری ممنوع شده و با متخلفان برخورد می‌شود.
کامکار با بیان اینکه طرح حذف جوش شیرین از خمیر نانوایی‌ها، برای نخستین بار در البرز و در کشور صورت می‌گیرد ابراز امیدواری کرد: البرز به پایلوت و الگوی اجرای موفق این طرح در سطح کشور تبدیل شود.
وی خاطرنشان کرد: امسال با خرید بیش از 25 هزار تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان البرزی، شاهد رشد قابل توجهی در بحث خرید گندم نسبت به سال گذشته در سطح استان بوده‌ایم.