آغاز برداشت مرغوب‌ترین شاتوت کشور در شهر برزک
شهر برزک مرکز تولید مرغوب‌ترین شاتوت کشور این روزها برداشت محصول منحصر به فرد خود را آغاز کرده است.
به گزارش خبرنگار ایلنا در کاشان همه ساله از اوایل تیرماه تا اواخر مرداد ماه بیش از 900 خانوار برزکی در حال جمع آوری این محصول منحصر به فرد می‌شوند.
شهر برزک علاوه بر تولید 80 درصدی گل محمدی، سهم عمده‌ای در تولید شاتوت کشور را نیز بر عهده دارد.
با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و خاک غنی شهر برزک سطح زیر کشت این محصول طی سال‌های گذشته به بیش از 2 برابر افزایش یافته که با به ثمر نشستن تدریجی این درختان پیش بینی می‌شود برداشت این محصول امسال به بیش از 300 تن برسد.
شاتوت مرغوب شهر برزک علاوه بر تامین بازهای استان اصفهان به استان‌های تهران، کرمانشاه، مرکزی و ... نیز ارسال می‌شود.
شاتوت میوه‌ای است سرخ گون که دارای ویتامین‌های C، A و املاح روی، ویتامین، پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است.
شهر برزک در 45 کیلومتری جنوب غربی کاشان در دامنه کوه‌های کرکس واقع شده و دارای آب و هوای معتدل کوهستانی است .