فرماندار اردبیل تاکید کرد؛
لزوم تدوین برنامه منسجم برای حل زنجیره تامین و پخت نان در اردبیل
سرپرست فرمانداری شهرستان اردبیل گفت: تدوین برنامه منسجم و ترسیم نقشه راه برای حل زنجیره تامین و پخت نان در اردبیل لازم و ضروری است.
به گزارش ایلنا، فرزاد قلندری ظهر یکشنبه در جلسه شورای آرد و نان شهرستان اردبیل با بیان اینکه سهولت دسترسی و ارتقای کیفیت نان یکی از مطالبات و دغدغه‌های اساسی در شهرستان اردبیل است، اظهار کرد: جلب رضایت شهروندان با بهره‌گیری از نظرات کارشناسان و صاحب نظران این حوزه و پیگیری مشکلات مرتبط و ترسیم نقشه راه زنجیره تأمین و پخت نان در شهرستان با همکاری همه ادارات و دستگاه‌های مرتبط لازم و ضروری است.
وی گفت: باوجود اینکه برخی نانوایان نان با کیفیت در شهرستان اردبیل ارائه می‌دهند ولی مواردی هم از پخت نان باکیفیت مطلوب وجود دارند که باید با برنامه ریزی برای حل مشکلات مرتبط و انجام بازرسی‌های مستمر و نظارت‌ها و برگزاری دوره‌های آموزشی و انتقال تجارب موفق به سمت رقابتی بودن پخت نان برویم.
سرپرست فرمانداری شهرستان اردبیل بر ارتقای کیفیت نان در شهرستان اردبیل تاکید کرد و افزود: در این راستا دستگاه‌های متولی باید به صورت جدی پای کار بیایند و لازم است کمیته کارشناسی با حضور کارشناسان ادارات زیربط و صاحبنظران در این حوزه تشکیل و ظرف دو هفته ضمن احصای مشکلات راهکارهایی جهت پیگیری و تصمیم‌گیری لازم ارائه دهند.
قلندری با اشاره به اینکه بیش از ۵۰ درصد جمعیت استان در شهرستان اردبیل ساکن هستند، ادامه داد: برنامه‌ها و راهکارها باید به طور هدفمند و نتیجه‌بخش باشد و ضمن توجه و ورودی جدی در حوزه نان و اتخاذ تدابیر کارشناسی برای ارتقای کمی و کیفی آن از تصمیمات غیر کارشناسی و تنش‌زا خودداری کند.
وی خاطرنشان کرد: همچنین تراکنش واحدهای نانوایی و نیازهای تمام نقاط جمعیت شهری و روستایی شهرستان باید مورد بررسی قرار گیرد و دستگاه‌های مرتبط عضو کارگروه نیز گزارشی از عملکرد خود به صورت ماهانه ارائه دهند.
