کاهش تخلفات خبازی ها در شهر کلاله
فرماندار شهرستان کلاله گفت: در شش ماهه دوم سال ۱۴۰۲ تعداد ۲۱۸ گزارش تخلف به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شده که نسبت به شش ماهه اول تعداد تخلفات کاهش یافته است.
به گزارش ایلنای گلستان، فرهاد شیبک در جلسه کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان گفت: با توجه به برگزاری دوره های آموزشی و توجیهی برای خبازان؛ ما شاهد افزایش کیفیت نان و افزایش هوشمندانه آرد در این شهرستان هستیم که این دوره ها در سال جاری نیز ادامه داشته باشد.
وی گفت: در این کمیته تخصصی تراکنش دستگاه پوز، نحوه استفاده از کارت نانوا، دوره پخت، کیفیت نان و روند افزایش و کاهشی بودن آرد خبازی به صورت هوشمند و میدانی بررسی شده و تا افزایشی شدن آرد و ارتقا کیفیت نان واحد صنفی ادامه دار خواهد بود.
وی در ادامه به عملکرد خبازان سوپر آزاد اشاره کرد و افزود: عملکرد خبازان نوع ۶ در کمیته فنی بررسی شود و واحد صنفی که طی چند دوره اقدام به خرید آرد مصرفی نکرده است را جهت تعیین تکلیف به کارگروه معرفی کنند.
