ایلنا از فارس گزارش می‌دهد؛
کام شهروندان از شیرینی شب عید تلخ شد / مردم تماشاگر بازار شب عید/ فروش پسته‌های کیفیت پایین با خطر بیماری
٢٠ درصد از قنادی‌های شیراز خواستار ابطال پروانه‌های فعالیت خود هستند
چند سالی است که بازار شب عید دیگر رنگ‌و‌بوی قدیم را ندارد؛ افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم، منجر به رکود و کسادی بازارشده است.
به گزارش ایلنا، با نزدیک شدن نوروز حتی جوش و خروش در بازار هم مانند قبل نیست و بسیاری از فروشندگان می‌گویند مردم فقط برای تفریح، تماشا و قیمت گرفتن اجناس به بازار می‌آیند و کمتر خرید می‌کنند.
شهروندان توان مالی ندارند و قید آجیل و بعضا شیرینی شب عید را زده‌اند و از سویی دیگر فروشندگان که به امید رونق بازار در شب عید بودند با عدم استقبال مردم مواجه شده‌اند.
رئیس اتحادیه صنف توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز می گوید: کالایی که در ماه‌های اخیر و سال گذشته کیلویی ٤٠ هزار تومان به فروش می‌رفت امروز به کیلویی حدود ٢۵٠ هزار تومان رسیده است.
حسن پورقادری در گفت‌و‌گو با ایلنا با اشاره به اینکه مردم و کسبه نقشی در گرانی محصولات ندارند، می‌افزاید: افزایش قیمت‌ها و گرانی‌ها تمام اقشار را تحت‌تاثیر خود قرار می‌دهد و بی‌شک قدرت خرید مردم نسبت به دو الی سه سال گذشته به‌شدت کاهش یافته است.
وی می‌گوید: منکر گرانی قیمت محصولاتی مانند برنج نیستیم اما مشکلی در تامین کالا و محصولات مانند برنج، قند، شکر، حبوبات و ... وجود ندارد و مردم برای تامین مصرف روزانه نا‌چارند این اقلام را تهیه کنند.
رئیس اتحادیه صنف توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز با بیان اینکه در حال حاضر شرایط به‌هیچ‌وجه خوب نیست، بیان می‌کند: در برخی از اقلام و محصولات مانند پسته شاهد افزایش ٢٠ الی ۵٠ درصدی قیمت‌ها نسبت به دو الی سه ماه گذشته و شب یلدا هستیم.
فروش پسته‌های سمی با کیفیت پایین
وی می‌گوید: برخی افراد بدون در نظر گرفتن سلامت مردم با هدف ارزان فروشی هر کالایی را به مردم می‌فروشند، در شرایط فعلی افرادی هستند که پسته‌های سمی با کیفیت پایین که برای سلامتی مردم خطر دارد را به اسم ارزان فروشی در فضای مجازی به مردم می‌فروشند.
رئیس اتحادیه صنف توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز یادآور می‌شود: زمانی که قدرت خرید مردم کاهش می‌یابد افراد به‌ناچار به سراغ کالا‌های ارزان می‌روند که این مهم سلامت مردم را به خطر می‌اندازد؛ زمانی که پسته در جای مناسب نگهداری نشود سمی را تولید می‌کند که سرطان‌زا است.
پورقادری قیمت محصولاتی مانند پسته را بسته به کیفیت محصول عنوان می‌کند و می‌افزاید: قیمت هر کیلو پسته از ٧٠٠ هزار تومان آغاز و به یک میلیون و ٤٠٠ هزار تومان می‌رسد.
رئیس اتحادیه صنف توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز تصریح می‌کند: طبق جلساتی که با اعضای صنف برگزار شده است بیشتر افراد از وضعیت فعلی و بازار شب عید ناراضی‌اند؛ زمانی که قیمت پسته‌ها ارزان‌تر باشد بی‌شک میزان سود مغازه‌داران بیشتر است و در شرایط فعلی مغازه‌داران برای خرید یک کیسه پسته باید مبالغ زیادی را هزینه کنند.
پور قادری با اشاره به اینکه قیمت یک کیسه پسته ٦٠ کیلویی مبلغی بالغ‌بر ٩٠ میلیون تومان است، ادامه می‌دهد: شرایط بازارشب عید برای کسبه و مردم خوب نیست و همه اقشار جامعه قادر به خرید پسته و آجیل نیستند.
رئیس اتحادیه صنف توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز با اشاره به قیمت برنج در بازار شیراز ادامه می‌دهد: قیمت هر کیلو برنج شمال از ١٣٠ هزار تومان آغاز و در‌صورتی‌که هاشمی و درجه یک باشد در مغازه‌های عمده‌فروشی به ١٨٠ هزار تومان هم می‌رسد.
وی ادامه می‌دهد: قیمت هرکیلو برنج کامفیروزی از ١٢٠ الی ١٣٠ هزار تومان آغاز می‌شود و رفته‌رفته گران می‌شود؛ قیمت هر کیلو برنج اهواز و عنبربو نیز حدود ١١٠ هزار تومان است.
فشار‌های اقتصادی تمام صنوف را تحت‌تاثیر قرار داده است
رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان شیراز نیز با بیان اینکه گرانی مواد اولیه و کمبود محصولاتی مانند روغن و شکر قنادان و شیرینی‌پزان را با مشکل مواجه کرده است، می‌گوید: تداخل نوروز با ماه مبارک رمضان باعث شده تا شاهد چالش‌هایی برای تهیه مواد اولیه در بازار باشیم.
احمد جوکار در گفت‌و‌گو با ایلنا می‌افزاید: مشکلات اقتصادی تاثیرات منفی در بازار شیرینی و قنادی سطح شیراز داشته و تمام صنوف را تحت‌تاثیر خود قرار داده است؛ از طرفی مردم نیز تنها جهت مشاهده وارد بازار می‌شوند و خیلی قدرت خرید ندارند.
وی با بیان اینکه بازار شب عید شیرینی در شیراز چنگی به دل نمی‌زند، می‌گوید: اگرچه مردم به‌ناچار برای شب عید شیرینی را خریداری می‌کنند اما واقعیت این است که وضع بازار به‌هیچ‌وجه خوب نیست و بازار بی‌رونق شده است.
رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان شیراز با اشاره به اینکه با رصدی از بازار شیراز به‌راحتی رخوت و رکود را مشاهده می‌کنید، ادامه می‌دهد: وضعیت رونق بازار شب عید در سه چهار روز آخر سال مشخص می‌شود؛ بازار ماه رمضان امسال به نسبت سال گذشته بسیار بی‌رمق‌تر و ضعیف‌تر است و امیدواریم که مردم بتوانند روز‌به‌روز از خرید محصولات بیشتر استقبال کنند.
افزایش قیمت مواد اولیه فعالیت را برای قنادان دشوار‌تر می‌کند
جوکار با اشاره به اینکه میزان سود قنادان و شیرینی‌پزان کاملا مشخص است، یادآور می‌شود: افزایش قیمت مواد اولیه باعث گرانی روز افزون محصولات می‌شود؛ افزایش قیمت هر کیلو شکر به ١٨٠ میلیون تومان و افزایش قیمت روغن از ٧٠٠ الی ٨٠٠ هزار تومان به قیمت دو میلیون و پانصد هزار تومان در چهار ماهه گذشته، فعالیت را برای شیرینی‌پزان و قنادان دشوار‌تر می‌کند.
رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان شیراز با اشاره به اینکه افزایش قیمت محصولاتی مانند گردو، بادام هندی، روغن، شکر و ... شرایط را برای قنادان و شیرینی‌پزان سخت‌تر کرده است، می‌افزاید: نبود ثبات در قیمت‌ها و نیروی کار وضعیت فعالیت را برای شیرینی‌پزان سخت کرده است و شاهد بی‌نظمی در این حوزه هستیم.
٢٠ درصد از قنادی‌های شیراز خواستار ابطال پروانه‌های فعالیت خود هستند
جوکار با بیان اینکه بسیاری از واحد‌های صنفی و قنادان در شیراز به مرز ورشکستگی رسیده‌اند، می‌گوید: در شرایط فعلی حدود ٢٠ درصد از مغازه‌داران شیرینی فروشی و قنادی در شیراز خواستار ابطال پروانه‌های فعالیت و دست‌کشیدن از این صنف هستند.
وی با بیان اینکه فشار‌های اداره مالیات، هزینه‌های اجاره، انرژی، نیروی کار، گرانی مواد اولیه و ... تاثیرات منفی در بازار قنادان و شیرینی‌پزان شیراز شده است، می‌گوید: حضور دلالان در وضعیت بد‌بازار و انحصار بودن مواد اولیه دست افراد خاص شرایط را دشوار‌تر خواهد کرد.
